小寒节气过后，美容养颜可以吃什么？
1.在所有蔬菜食材中，如果只有一种蔬菜的维生素C含量最高，那应该是西兰花和辣椒。在西式餐饮中，西兰花通常作为烤牛排的配菜或蔬菜沙拉的主料出现。西兰花原产于意大利，又称西兰花。就维生素C而言，目前的主流观点是西兰花是维生素C含量最高的蔬菜，超过了辣椒和西红柿。除了常规的维生素，西兰花还含有丰富的微量元素和膳食纤维。近年来，人们吃西兰花主要是因为它是一种耐钙食品，受到追捧。这主要是因为西兰花富含硫代葡萄糖苷。
2.西红柿也叫番茄，是一种既有水果又有蔬菜的食物。很多小姑娘都特别喜欢，尤其是小番茄像圣女果。许多人把它们当水果吃。西红柿不仅含有丰富的维生素C，还是一种含糖量较低的食物，是老糖爱好者和减肥者的主要维生素供给。西红柿炒鸡蛋也是很多女生喜欢的菜。小女孩和爱美女士经常吃西红柿，主要是因为西红柿中含有丰富的番茄红素，番茄红素是一种高还原性物质，可以中和体内的氧自由基，具有很好的美容养颜、嫩肤抗衰老的作用。
3.茄子肤色的主要成分是叶绿素和花青素，主要是花青素，所以多吃茄子对女性皮肤也有好处。
4.大白菜是含水量最高的蔬菜之一，含水量约为95%，维生素C和核黄素的含量分别是苹果和梨的5倍和4倍。微量锌高于肉类，含有钼，能抑制亚硝酸铵的吸收。其中，维生素C可以增加人体对感染的抵抗力。吃大白菜不仅可以补充身体流失的水分，还可以防止皮肤色素沉着，具有护肤美容的功效。吃白菜还能养胃生津，清热润燥。好处真的太多了，所以人们称白菜为“美容菜”。
5.萝卜在中国被称为“小人参”。冬天就成了家家户户餐桌上的常客。萝卜营养丰富，富含碳水化合物和维生素，其中维生素C比梨高8-10倍。萝卜含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，能清洁血液和皮肤，降低胆固醇，有助于保持血管弹性。所以，爱美的女性，萝卜是你美容养生的首选。