炒饭泡水有什么效果？

大米是中国非常重要的主食，世界上大约一半的人以大米为主食。当然，大米的营养价值也很高。大米含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，对人体非常有益。而且大米中氨基酸的比例高于小麦等作物。毫不夸张地说，它是最好的主食。在日常生活中，很多人喜欢把米饭炒熟，然后泡在水里。

那么，泡水炒饭有什么作用呢？事实上，它有以下主要影响:

第一个作用是健胃排毒。米饭炒好后，里面的淀粉会分解成活性炭，可以吸附污垢。所以，吃了炒饭后，可以起到健脾排毒的作用，可以把体内的有害物质排出体外。

第二个效果是减肥。炒饭，因为米饭在炒菜的过程中会破坏淀粉和碳水化合物，所以我们不用担心吃炒饭会带来过多的热量，用炒饭煮粥热量会更低，也会让人有饱腹感，是减肥的利器。当然，焦米也可以与几种谷物混合制成焦米茶，焦米茶富含维生素，不仅可以补充体内的活力，还可以促进人体的新陈代谢。

第三个作用是去除湿气，预防溃疡。炒饭可以净化体内毒素，同时排除体内湿气，而且由于含有丰富的矿物质和维生素，对预防和治疗溃疡相当有益。

第四个作用是镇定神经。前面我们提到了焦米茶。椒蜜茶可以抑制兴奋，减轻精神压力，让我们静下心来，改善睡眠。

第五个作用是降低血压和血脂。炒饭可以促进人体新陈代谢，进而起到降血脂、降血压的作用。

以上是炒饭泡水的效果，可见这是一种非常好的饮食习惯，对人体健康极为有益。既然泡饭有这么好的效果，那应该怎么做呢？

第一步:将炒锅煮至超热，倒入米饭干炒至米饭变黄；

第二步:让米饭冷却，然后煮。注意不要用冷水或温水，直接用开水煮，否则糙米粒会被煮成“糊状”；

第三步:倒入开水中煮至开花。当然，对于喜欢喝茶的人，可以多加水，如果喜欢喝粥，可以减少水量。

总之，用炒饭泡水对人体有很多作用。对于脾胃虚弱的人来说，非常适合夏天用焦米泡水，制作方法简单，非常值得一试。