中老年人容易脾虚。天冷了建议吃什么食物，能健脾胃，滋补强身？
推荐食物——小米珍珠丸子
提前准备好饺子馅250g，小米1碗，莲藕1节，平菇5个，胡萝卜1根，食用盐，生抽，老抽，耗油，白糖，白胡椒。
①在饺子馅中加入食用盐、生抽、老抽、耗油、白糖、白胡椒粉，用筷子搅拌均匀。将莲藕、胡萝卜洗净，去皮后滚圆，平菇洗净后滚圆。放入饺子馅中搅拌均匀。
②将小米用温水浸泡4小时，滤掉水分，放入碗中。用手将饺子做成丸子，用小米卷起来，表面蘸一层小米，装盘。
(3)锅中水烧开，放入加工好的丸子，用文火蒸20min，很好吃，有小米的香味，口感很浓。
2、南瓜南瓜很便宜，几毛钱一斤，但是它的营养成分很高，有南瓜的含糖量，可以提高免疫力。同时其钴含量居蔬菜水果之首，能促进新陈代谢，辅助造血。此外，胡萝卜和阿拉伯树胶的成分也很高。
推荐食物——白芝麻冬瓜饼
提前准备好150g南瓜，200g糯米粉，30g白糖，芝麻。
(1)将南瓜去皮，切块，放在盘子里，加水煮沸，蒸10min，煮熟后取出，加入白糖，用勺子磨成南瓜泥，或用高速搅拌机糊。
(2)在南瓜酱中加入糯米粉，因为南瓜含有大量的水分，所以需要更多的糯米粉，边倒边搅拌，直到与大面絮混合，最后成为不粘面团。如果碰到手，就需要加一点糯米粉。
(3)将面糊配料揉成球形，压平成饼，放入芝麻，放在抹过油的烤盘上，两面沾芝麻。在180℃的电烤箱中加热，烘烤20分钟。吃起来软软的，甜甜的，怕麻烦可以马上炒。
3.大豆含有丰富的蛋白质，还含有大量的不饱和脂肪、大豆卵磷脂、维生素、钙、铁、磷等经典，有“蔬菜肉”的美誉。豆粕能润脾润燥，还能益气养血，滋阴养血，健脾养胃。
推荐食物——糊饼
提前准备好100g黄豆、50g玉米面、250g小麦粉、100g开水、100g温开水、4g泡打粉、1g苏打粉、适量植物油。
①将面条、黄豆、小麦粉倒入盆中，用筷子搅拌均匀，然后分成两份，将100g开水倒入一半混合好的面粉中，烫好后搅拌均匀，冷却至不烫手。
(2)在另一半小麦粉中加入泡打粉和苏打粉，倒入温水混合成面絮，倒入第一步的脸盆中，然后倒入10g植物油，开始合成光滑的面团，让其发酵30分钟。
③将发酵好的面团分成配料，揉成球状，然后压平。炒锅加一碗水烧开，把煎饼贴在炒锅旁边，盖上锅盖蒸30分钟。关火后炖10min，用锅铲将玉米饼铲出。底脆香。