哪些食物对降血脂很有帮助?
仅靠一种食物或几种食物控制血脂的效果是有限的。只有合理的饮食结构和均衡的营养才能有效控制血脂。首先,我们需要控制能量来保持适当的体重,控制脂肪、胆固醇和糖的摄入,适当增加膳食纤维和蛋白质。食物搭配主要包括以下内容:
1.主食粗细多样化,禁止油炸或加糖。可以多选择主食,如米粉、全麦、糙米、燕麦、荞麦、高粱米、小米、紫米、土豆、玉米、豆类、根菜类等。
2.蛋白质食物,如三文鱼、金枪鱼、黄鱼、带鱼、鲈鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、大豆及制品,蛋白质食物如鸡蛋、牛奶、酸奶等需要控制;
3.蔬菜种类很多,如洋葱、茄子、西兰花、紫甘蓝、辣椒、番茄、芹菜、黄瓜等。
4.水果,如柑橘、猕猴桃、蓝莓、山楂等。富含维生素C的水果;
5、需少油少糖,戒烟戒酒,适当运动。