醪糟牛奶鸡蛋汤的做法

材料:牛奶250克，酒醅30克。

辅料:枸杞、葡萄干、鸡蛋1、核桃、花生、糖10g、黑芝麻。

1.材料:牛奶250g，酒醅30g，枸杞适量，葡萄干适量，鸡蛋1个，核桃适量，花生适量，糖10g，黑芝麻适量。

2.将牛奶倒入锅中，烧至微微冒烟，转小火。

3.倒入土豆泥，顺时针搅拌。

4.稍微搅拌后，加入枸杞和葡萄干，小火煮1分钟。

5.倒入鸡蛋，慢慢搅拌至鸡蛋熟透，关火。

6.将核桃、花生和糖放入碗中。

7.倒入牛奶浆。

8.撒芝麻。