请问:中医养生包括营养师学什么吗?

两者之间存在包容关系。中医养生其实包含了现代营养的内容,更为广泛。解释如下:

营养素属于现代营养学的范畴,是物质的基本结构成分。包括六种营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水和其他成分,是人体的基本组成成分,缺乏或过量都会带来疾病问题。?

在中医学中,食物中的某些营养素与营养是一致的,但草本食物的成分属于非营养范围。中药的作用不是通过药物中的六大营养素,而是通过非营养素如三萜类、皂苷类、酯类、醇类等活性结构产生药效,所以与营养素无关。可以说中医养生包含了现代营养学的成分,更加广泛。

两者对人体的作用不同,其中营养素是人体每天必须补充的,而中药不是。健康受到威胁时,只有中医被纳入范围。所以健康维护靠营养,疾病康复靠中医,这是他们的核心作用。所以,再重要的营养素,对疾病的治疗也没有真正的作用,但是可以辅助治疗。这是国家对保健食品的定义。当然中医养生的内容也可以用营养学的观点来解释,这是更深入的内容,这里省略。

结论:因此,营养不能没有中医养生的内容。目前大部分营养学教材还包括中医食疗养生。