香菇炖豆腐——保护血管，促进排毒

口蘑吃起来很好吃，而且不像其他的蘑菇类食物，口蘑的味道会更好，口蘑炖豆腐是常见的吃法之一，也会对我们的身体有好处。那么口蘑炖豆腐怎么做呢，我们来看看口蘑豆腐怎么吃吧。

蘑菇炖豆腐的材料

豆腐650克，口蘑75克，酱油少许，味精少许，葱40克，姜2片，黄酒少许，糖少许，清汤200克。

蘑菇炖豆腐

首先我们需要准备好所有的材料，然后把豆腐切成大方块，然后一个一个的劈开，最后切成一分钟厚度的三角形块。香菇用开水浸泡，汤汁分泌后收起来。取出口蘑，洗净，切成厚片；之后炒锅及时用猪油炒锅。先把葱丝和姜丝炒一下，再把黄酒煮一下。然后放入糖、酱油、味精、清汤、香菇高汤、香菇片、豆腐块，继续用温火炖。等豆腐由硬变软，汤干了，就可以开始吃了。

口蘑豆腐的食用功效

作为一种熟悉的食物，我们可以经常吃这种保健食品，这对我们的健康很有帮助。我们可以通过吃蘑菇豆腐来增强体质。一、吃蘑菇豆腐可以防止过氧化物对身体的损害，减少因缺硒引起的血压和血粘度的升高，调节甲状腺的工作，提高免疫力。口蘑含有多种抗病毒成分，对病毒引起的疾病有很好的辅助治疗作用，有利于我们预防疾病。除此之外，食用口蘑豆腐还可以帮助解决肠胃不适，保护血管健康。大家平时都可以吃口蘑豆腐。

吃蘑菇炖豆腐对我们的健康有好处。在平时，很多人喜欢吃蘑菇炖豆腐，这对我们的健康有帮助。每个人都可以通过吃蘑菇炖豆腐增强体质。同时，吃蘑菇炖豆腐还可以解决肠胃和血管问题，所以平时要多吃。