佛教中的日中饮食是否违反养生？

一天吃一次是给和尚吃的。因为在佛教戒律中，只有僧侣的戒律才有每天吃一次的规定。

对于在家的俗家弟子，没有一天吃一次的规定。《在家菩萨戒律》中，受菩萨戒律约束的居士，每月6日中午以后不吃东西。这说明佛陀在制定戒律的时候，一定考虑到了俗家弟子的营养。

综上所述，佛教的一日饮食并不违反养生。其实我们遇到很多百岁以上的高僧，都是隔一段时间吃一次饭的，比如许云和尚，本桓长老等等。