早餐吃全麦糊怎么样？

大家都知道全谷物是健康食品。随着现实生活中水平的逐渐提高，很多人吃高脂肪含量的食物或高营养的食物。长期食用五谷杂粮会导致一些中老年人出现高血压等疾病，还容易引起肥胖，对身体非常不好。五谷杂粮含有多种微量元素，不仅能帮助肠胃的消化，还能帮助身体补充各种维生素。那么早餐吃五谷杂粮对身体好吗？让我们一起来看看吧。

与细粮相比，粗粮的营养价值更高，含有健康长寿的营养成分，有助于预防癌症。首先，维生素Bl的含量高。可以刺激食欲，促进消化，维持神经系统的正常功能。本来大米和小麦中维生素B1的含量并不比粗粮少，但加工成精米后，维生素B1大量流失。其次，它含有大量的膳食纤维。可降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌、增强抗病能力。

对于一个健康的成年人来说，每天纤维素的摄入量应该是10到30克。再次，杂粮是碱性的，可以中和酸性环境，缓解疲劳，增加体质。

根据现代人的饮食和身体状况，五谷杂粮粥更适合早上吃。麦片粥中含有淀粉，可以帮助早上的新陈代谢。还含有丰富的维生素和蛋白质，可以支持早上的消耗。但血糖高的人不适合吃粥，因为粥吸收消化快，能在短时间内升高血糖。

习惯上把米、面以外的谷物称为杂粮，要懂得搭配食物，均衡营养。早在《黄帝内经》中，苏文就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味与之相合，以补精气”的原则。

早餐吃五谷杂粮对身体好吗？经常吃五谷杂粮对身体非常好，还能帮助肠道蠕动，改善便秘。你应该在日常生活中注意你的身体变化。饮食上可以多吃清淡的食物，尤其是夏天，多吃新鲜的水果和蔬菜，保持体内的营养平衡。