如何吃牡蛎

工具/材料:1烤箱，锡纸一张，生蚝300g，蚝油汁3勺，葱花少许，料酒，胡椒粉，调和油。

1.把牡蛎的肉和壳分开，用旧牙刷刷一下壳，把沉淀物清理干净。

2.牡蛎轻轻洗净，用料酒和胡椒粉腌制10分钟。

3.烤盘包上锡纸，将牡蛎连同壳一起放入；烤箱200预热5分钟，然后放入烤箱下层烤5分钟。

4.将植物油倒入酱汁中，搅拌均匀。

5.牡蛎烤5分钟后，牡蛎汁逐渐渗出，取出烤盘，倒入酱汁，继续烤7分钟。

6.取出后撒上葱花。