炖鸡应该放什么调料？

炖鸡最好的三种调料是盐、姜和糯米。鸡汤不需要用味精鲜，因为鸡汤本身就讲究自己的美味，所以只需要最基本的调料。盐是不可或缺的；生姜去腥；鲜枣可以增加鲜味和甜味，具体制作方法如下:

材料:鸡肉250克，山药100克。

辅料:盐、姜、枣(鲜)、木耳。

步骤:

1，黑木耳提前泡好。

2、山药去皮切块。

3.把鸡肉切成大块。

4.将所有材料放入锅中，加入适量水，放入生姜。

5.炖一个小时。

6.吃的时候调盐。