天凉了，我教你八种“秋粥”方法，适合秋天多喝，秋天温暖舒适。
这种金黄色的粥是用小米、玉米糁等黄色食材熬制而成的。两种食材都属于粗粮，健脾助消化，营养丰富，更好吸收。粥金黄诱人，清香可口，米油更粘更细腻。我想与你分享它。
所需食材:小米60g，玉米糁60g，百合适量，枸杞1一小把，冰糖适量。
1.将小米用流动清水洗净，加入不含小米的水浸泡20分钟。百合用水洗净后，放入清水中浸泡半小时，枸杞放入清水中浸泡10分钟，直至枸杞泡透。
2.向砂锅中加入3碗水，煮沸。加入准备好的玉米粉，继续煮大约5分钟。
3.将小米和浸泡在小米中的清水倒入砂锅中，烧开后转小火煮20分钟左右。
4.加入泡好的百合，煮约15分钟。这个时候，百合已经软了。加入枸杞和适量冰糖，搅拌均匀，使冰糖完全溶解在粥中，然后关火出锅。可以点缀少量玫瑰花瓣，增加玉米馅小米百合粥的美感。
三宝粥由三种原料制成:红豆、红枣和燕麦。营养丰富，滋补身体。燕麦含有大量的膳食纤维，热量低，营养丰富。红豆和红枣有助于补充血气，所以女性朋友入秋后可以常喝。
所需食材:燕麦片半碗，红枣8颗，红豆半碗。
1，红豆、红枣、燕麦按照1:1:1的比例准备。红豆清洗干净，放入碗中浸泡至少2小时，红枣也清洗干净。取出枣核切片，放入碗中约20分钟。
2.锅中加入2碗水，将泡好的红豆倒入锅中，盖上锅盖煮开，然后转小火煮约15分钟。这时候红豆差不多熟了，但是没有煮。
3.将泡好的红枣倒入锅中，盖上锅盖继续煮约10分钟。浸泡过的米饭通常更好煮。
4.将燕麦片倒入锅中，搅拌均匀，煮5分钟左右，然后关火。饮用时加入少量蜂蜜或红糖，香甜可口。早上喝一碗，浑身暖暖的。
秋季喝粥要注意进补，选择一些营养丰富、易消化的粗粮，口感好，温润。这种五谷粥是用小米、薏米、玉米粒、红豆、花生五种食材熬制而成，爽滑爽口，口感醇厚，一碗下来会滋润一整天。
食材:小米1小碗，薏米半碗，玉米粒半碗，红豆1，花生1。
1.准备食材。将小米、红豆、薏米、玉米粒、花生这五种食材按比例准备好。小米可以多一点，薏米和玉米粒重量一样，红豆和花生各一个即可。准备好后洗干净。
2.浸泡食材。将小米浸泡在水中30分钟。浸泡过的小米更容易熬出“米油”。红豆比较硬，需要泡很久。它们可以提前一晚泡好，这样更容易煮。薏苡仁和玉米渣也用清水浸泡30分钟左右。米粒在膨化后期更省火，煮出来的粥口感更好。
3.将泡好的红豆放入锅中，加入2碗水，大火煮沸后转中低火，盖上锅盖，小火炖20分钟左右。
4.倒入小米、薏米、玉米粒、花生，搅拌均匀，然后小火炖20分钟。食材熟了，粥变稠了，关火。喝的时候可以加一点蜂蜜或者桂花，香甜可口。一碗很舒服。
梅岭粥是南京的传统名菜。它是由豆浆、糯米、山药和其他配料混合而成。经过慢炖，香甜细腻，滋补滋补，将色、香、味、功效发挥到极致。隔一段时间喝一碗，脸色红润，连护肤品都省了。
所需食材:黄豆1一把，糯米60g，大米40g，山药1根，枸杞适量，冰糖适量。
1.将黄豆、糯米、大米洗净，用清水浸泡一夜，山药洗净，放入蒸锅，蒸好后趁热去皮，放入碗中用勺子压成泥状备用。
2.将黄豆浸泡，放入豆浆机中，加入适量的水，水与豆浆的比例为3:1。泡好后用纱布过滤掉豆渣，只留下豆浆的部分。
3.将打好的豆浆倒入锅中，倒入泡好的糯米和大米，搅拌均匀，煮沸后小火煨约15分钟。豆浆本身会比较稠，容易糊锅底，再加入大米和糯米煮。会比较粘稠，需要多搅拌几次，避免糊底。
4.煮至米粒开花，倒入山药泥和适量冰糖，搅拌均匀，再煮1分钟关火。出锅后可以点缀一点枸杞，一碗爽滑好看的粥就做好了。
杂粮粥，顾名思义就是用杂粮熬制而成，颜色丰富，营养全面。但是杂粮粥的配料并不固定，可以根据自己的口味随意搭配。但食材要分批煮，熟的和不熟的分开煮，这样才能煮出口感顺滑、香味扑鼻的杂粮粥。
所需食材:红豆1一把，圆糯米1一把，玉米渣1一把，花生1一把，杏仁少量，红枣4个，枸杞1勺。
1.赤小豆、圆糯米、玉米渣、花生、杏仁用清水浸泡1小时，可以大大缩短你煮粥的时间。用清水冲洗浸泡过的食材，挑出一些漂浮在水面上的不好的扔掉。
2、加适量的水，一般来说，如果用电饭煲煮粥，1碗粥加两碗水的量比较合适。打开煮粥或定时按钮，开始煮粥。
3.枸杞洗净备用。大枣去核后，切成小块备用。
4.粥煮好后，放入处理好的枸杞和红枣，盖上锅盖，继续炖10分钟。
五福粥由五种配料烹制而成:大豆、红豆、紫米、山药和核桃仁。五种食材颜色各异，既有“福寿爱财”的美好寓意，又有不同的营养成分。食材相得益彰，秋天经常吃的饱饱的。
所需食材:黄豆、红豆、紫米1小把，山药1，核桃仁5个。
1.将黄豆、红豆、紫米洗净，用清水浸泡2小时左右。泡好的水不要倒，留着以后用。浸泡后，大豆会吸水膨胀。泡黄豆的时候，可以用稍微大一点的碗，多加点水，防止溢出来。
2.将山药洗净，去皮，切成滚刀片，锅中倒入适量清水，放入切好的山药片，中小火煮约15分钟，至山药7成熟后取出备用。
3.将泡好的黄豆、红豆、紫米和泡好的水一起倒入料理机中，加入5个核桃，然后倒入2碗水，按下米糊按钮启动料理机，大概20分钟就能做出细腻的米糊。
4.将打好的米糊倒入沸腾的锅中，加入山药片和2大勺白糖，搅拌均匀后小火煮5分钟，一碗香浓、绵软、细腻的“五福汤”就做好了。
秋天是一个适合养生的季节。这种滋补粥使用了粗粮、坚果、菌类等食材，既丰富了口感，又增加了营养。它温和滋养，充满活力，体内的活力得到提升，身体更健康。是秋季不可错过的养生粥。
所需食材:红皮花生60g，核桃60g，黑米100g，银耳1小块，冰糖2颗，枸杞少量，桂花适量。
1、红皮花生、核桃、黑米、银耳用水洗净后放入碗中，浸泡1小时以上，浸泡约10分钟。
2.银耳泡好后撕成小朵，放入锅中小火炖20分钟左右，直到银耳呈胶状。
3.煮银耳的同时，将浸泡好的红皮花生、核桃、黑米倒入高速搅拌机中，加入1碗清水，按下榨汁键，将食材搅打约1分钟，使其成浆备用。
4.银耳煮开后，将调好的糊状物倒入锅中，小火煮约10分钟，煮成糯米糊。烹饪过程中不断搅拌，防止锅溢出或糊锅。最后加入枸杞和冰糖搅拌均匀。
秋季干燥，饮食上要遵循“燥湿”的原则。这种干粥是用小米、山药、薏米、莲子等配料熬制而成，在秋季燥性较强时常喝，滋补身体，缓解秋燥。
材料:1山药，薏米50g，莲子20g，小米适量，冰糖3颗。
1.将50克薏米放入无水无油的锅中翻炒5分钟，直至薏米微黄，然后取出冷却，再用清水冲洗干净。
2.用流动的水洗净山药表面的泥土和杂质，刮掉表皮，切成滚刀块，莲子和小米分别洗净，用清水浸泡。
3.锅中加入适量的水和小米，煮5分钟。加入薏米和莲子。大火再次烧开后，转小火煮20分钟左右。
4.加入切好的山药，盖上锅盖继续小火煮约10分钟至山药变软，加入冰糖至融化，然后关火，出锅后撒上一些碎玫瑰，一碗温润滋补的“养元粥”就做好了。
秋天是一个适合经常喝粥的季节，可以滋补身体，同时可以变换各种口味，尤其是身体虚弱的时候。煮一碗热腾腾的粥，食材绵软烂香，既能补充营养，又容易吸收。以上八种秋粥，味道鲜美，营养丰富，学完之后请记得煮给家人吃。