滋阴润燥的食物主要有哪些？

荷花是宝，秋藕最有帮助。立秋后，空气干燥，人们容易激动。此时应多吃清心润燥的食物以消除秋燥，如梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等。，其中莲藕是首选。莲藕能开胃、清热、润燥、止渴、清心安神。富含铁、钙等微量元素和植物蛋白、维生素、淀粉，具有明显的补血益气作用，还能增强人体免疫力。

莲藕的食用方法是“生熟皆宜”。作为生吃的水果，它尝起来又甜又凉。用糯米和蜂蜜一起蒸，粉嫩透明，软糯润泽，是秋天的一道美味小菜；且营养丰富，适合脾胃虚弱者滋补养生。

2.蜂蜜是滋阴的首选。

秋季要以维护体内的“殷琦”为首要任务。还有很多滋阴的食物，如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、银杏、梨、红枣等。其中最具代表性的就是蜂蜜。中医认为蜂蜜具有滋阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解毒、养脾气、悦色的功效，故有“花中之精”的美称。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对缓解疲劳效果显著。蜂蜜可以直接在温水中饮用，也可以与鲜榨果汁混合饮用。把雪梨的核挖出来，浇上蜂蜜盖起来蒸，可以补肺阴不足。

3.杏仁是补肺的首选。

萝卜、杏仁、干姜、梨，治咳嗽有效，不求医。中医理论认为，脏腑对应时，秋属肺。立秋是滋养、补虚或治疗肺部疾病的最佳时机。有银耳、百合、猪肺、柿子、枇杷、菱角等。其中，当季最好的是杏仁。杏仁最好和薏米按照1:5的比例一起煮，温热时饮用。而猪肺炖汤，也有滋补和缓解的作用。

4.葡萄是多酸的首选。

“少辛多酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一。秋季多酸，就是多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果，少吃甜的西瓜、甜瓜。现在大量上市的葡萄是“酸”的好水果。葡萄能补气血，生津止渴，健脾利湿。初秋多吃葡萄，还能帮助身体排毒，缓解上火。红葡萄可以软化血管，活血化瘀，所以有心血管疾病的人不妨多吃。白葡萄有润肺的功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人。青葡萄重在清热解毒。紫葡萄含有丰富的花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴补肾的功效更为突出。

就饮食而言，首先你可以一直喝饮料中的白开水和牛奶。其中，白开水被称为活性饮料。进入人体后，能立即参与新陈代谢，调节体温。每天早上喝一杯白开水，有很好的保健作用。经过一夜的睡眠，胃肠道已经排空，这些活性水可以很快被吸收，进入血液循环，可以洗涤体内所有的器官和组织，促进新陈代谢，增强免疫功能。每天早上喝一杯白开水对便秘和皮肤粗糙也有很好的辅助治疗作用。外用的水和牛奶还是美容产品。经常用开水洗脸，会让你的脸变得柔嫩有弹性。牛奶可以润肺养胃，生津润肠，对人体有镇静安神的作用。

在五谷类食物中，可以经常吃一些黑米、黑豆、芝麻、红薯等。其中黑米能补肾益精，活血润肤，养胃养肝，明目。经常食用黑米可治头晕目眩、贫血、脱发、腰腿酸痛等。黑豆具有补肾益精、活血润肤、抗衰老美容的作用。芝麻味甘、性平，有滋阴润燥、补肾健脑、止咳平喘的作用。适用于阴道津液不足引起的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足引起的头晕目眩，头发早白，腰膝酸软。红薯可以延年益寿、防癌、通便、软化血管、减肥。是物美价廉的保健品。

在蔬菜类食物中，要常吃菠菜、莲藕、香菇、黑木耳、银耳等。其中菠菜味甘性凉，能滋阴润燥，养血和胃。可用于体液不足引起的口渴、便秘、贫血、鼻出血、便血等出血性疾病。莲藕味甘性凉，是止血生津的良药。含有丰富的淀粉、钙、磷、铁及多种维生素，尤其是维生素c，蘑菇能提高免疫力，防治女性贫血，适用于脾胃虚弱、疲劳者。还具有防治癌症、降血脂、降血糖的功效。黑木耳、银耳含有多种氨基酸和维生素，具有养胃润肺、生津止渴、提神、益气健脑的功效。

在瓜果类食物中，要经常吃梨、桂圆、甘蔗、大枣、西瓜、香蕉等。其中梨性寒味甘，有润肺化痰、止咳降火、清心的作用。适用于秋燥或发热引起的干咳、口渴、便秘，以及内热引起的烦渴、咳喘、痰黄等症。甘蔗性味甘、涩、平，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒的作用。适用于津液不足引起的口干便秘，胃液不足引起的咳嗽痰少，口渴心烦，热伤津液。桂圆是治疗病后体虚、贫血萎黄、神经衰弱、产后体虚的理想滋补品。红枣含有丰富的维生素，能益气生津，养血安神，养血美容，润肺解毒。西瓜具有生津止渴、清热解暑、利尿排毒的作用，因而有“天然白虎汤”的美誉。香蕉能滋阴润肺，清热生津，润肠通便。还能让人皮肤细嫩，眼睛明亮，精神饱满。