七渡赭骨汤:补肝肾,益心脏,强筋骨。

材料:枸杞30克,杜仲6克。、1活鹧鸪、水发木耳25克、水发香菇25克、胡椒粉、姜片、葱段、鸡汤、鸡油、料酒、盐、味精各适量。

做法将鹧鸪宰杀,洗净,放入沸水锅中浸泡,捞出切碎。

刮掉杜仲的老树皮。并洗干净备用。

将鸡汤倒入锅中,加入鹧鸪片、调料和中药,用中火炖60分钟至肉熟透,加入黑木耳和蘑菇,煮沸,去除葱、姜和杜仲,倒入鸡油。

用餐时服用。

鹧鸪性温味甘,归脾、胃、心经。

阴虚火旺者忌食配伍。食疗本草:“不可与竹笋同食,使人略腹胀。”

养生堂提示此汤能滋补肝肾,益心强筋,助阳填精,安胎。适用于五脏不足,腰膝酸软,头晕目眩,先兆流产,胎动不安。健康人的食物可以补虚强身。