在炎热的夏天，天气越来越热。夏天适合喝什么养生汤？
一、蔬菜汤:在补充矿物质夏季饮食时，应改善一些蔬果白汤，如豇豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、冬瓜虾皮汤等。做菜的时候，只需要加一点香油或者植物油和一点点盐，就可以做出淡咸的汤。喝蔬菜汤不仅能及时补充水分，还能补充一定量的矿物质。
二、米汤:促进食欲。夏天又热又热，人一般胃口都不好。此时喝稀米汤可以促进胃液代谢，从而提高食欲。最好选择一些杂粮，如黑米、小米手机、大黄米、燕麦片、高粱米等。它们含有B族维生素，也能提供少量蛋白质。
三、绿豆粥:解渴消暑绿豆粥是我国传统的夏季饮品，具有清热、解渴、消暑的作用。研究表明，黑豆含有木薯淀粉、B族维生素和各种矿物质，其消暑效果的关键来自于大豆油皮中的聚酯化合物这种抗氧化化学物质。煮绿豆汤的时候，加一点醋或者柠檬，防止褪色。
四、清热祛湿汤取管骨500克，东瓜500克，薏米80克，生菜适量。薏米提前半小时泡好备用；将高压锅内的水沥干，将泡好的骨头沥干放入锅中，加入少许姜片，加入适量白米醋；将泡好的薏米放入锅中，待人气压制后，转小火压制40分钟，然后泄压，打开表盖；加入南瓜，开盖煮20分钟；煮熟后，加入适量的盐和生菜。
五、清热解毒益气汤取糯米3粒，白果50克，猪肚1，生姜3片。玉米洗净，去衣，切段；将银杏脱壳、脱衣、洗净；猪肚洗净；与姜片一起放入砂锅中，加入3000mL冷水(约12碗)，烧开后将锅转小火，煮2.5小时，加入适量食用盐和花生油。
玉米汤汁甘甜爽口，营养含量高，能健脾养胃。最适合夏天雨季饮用。是咸宜男女老幼的家常汤，配以银杏锅，有敛肺气虚、止郁之功。其气味滋补而不腻滞，还能清热解毒，养血健胃，促进消化。
六、除湿开胃汤取白菜500克，鱼胶2条，鲤鱼350克，食用油，海鲜粉，姜片。将炖好的鱼胶倒入鲫鱼豆腐汤中。盖上锅盖，烧开，倒入适量食用油，加入适量海鲜粉。最后放入洗好的白菜煮开。
初夏的鲤鱼很好吃，吃起来很香。适量喝些鲫鱼豆腐汤，有利于去湿、健脾、开胃、利尿、消肿。从药理上看，鲤鱼含有优质的蛋白质、矿物质和维生素，非常容易被消化。男孩和女孩，老人和年轻人，咸宜。
七、清热降火汤取苦瓜、瘦猪肉、香油、植物油各一份。苦瓜洗净，去红枣，瘦肉切块，加适量冷水，先将苦瓜煮熟在水里滚一下，再放瘦肉，肉熟了再加调料。
八、补阴健脾汤取干山药、莲子、百合、桂圆各15g，茯苓、大枣、麦冬各10g，白糖1 ~ 2茶匙。锅中倒入3杯水，放入除桂圆干以外的原料；文火煮，小火煮20-30分钟；加入桂圆干，再次小火煮2-3分钟；最后加入白糖，放在碗里服用。
此滋补汤能健脾益气，滋阴润肺。麦冬具有滋阴润肺、生津止渴、暖胃的作用，茯苓具有补气血、健脾胃、利湿的作用。