红糖生姜枣泥的做法

1.准备材料:红糖、新疆大枣、宁夏超枸杞、生姜。

2、红糖用料理机打碎，枸杞也打碎。

3.老姜加少许水用料理机捣碎，然后过滤，去渣取汁。

4.将蒸熟去核的红枣放入姜汁中捣碎。枸杞粉也可以放入姜汁中，通过料理机，这样做出来的糊足够细腻。

5.将打好的姜汁、红枣、枸杞泥倒入不粘锅。

6.大火烧开，转到130度，翻炒10分钟，然后加入红糖粉，继续翻炒20分钟，直到变得粘稠糊状，即可取出。

7.冷却后会变稠。总煎时间30分钟左右，整个过程要保持一个方向的搅拌，避免出锅尴尬。

8.熬制完成后，红糖生姜枣泥就做好了。