最美的养生，就是冬天吃羊肉进补。吃货们知道吗？

材料

芹菜、猪肉(牛肉更好)、胡萝卜、冬笋、兰花干、盐、蚝油、糖、鸡精、美味酱油。

工作方法

1.将几块肉切丝或切片，加入适量蚝油腌制10分钟。锅里烧热油，放入肉丝翻炒至颜色变白，关火，取出控油。

2.将芹菜、胡萝卜、冬笋、干香薷切丝。

3.锅内留底油加热后，先放入胡萝卜丝至略软，再放入冬笋丝一起翻炒片刻。

4.胡萝卜和冬笋丝炒至六七成熟后，放入芹菜翻炒至软，最后放入干香菜翻炒至熟，放入盐、鸡精、少许糖和少许鲜酱油，最后放入事先炒好的肉丝拌匀。