如何用健康茶煮西米

西米是人造米，质地疏松，不要在煮之前用冷水浸泡。可以用热水浸泡一会儿，让西米的外表因为温度足够而半熟，让西米在后期烹饪的时候还能保持原来的形状。

扩展数据:

西米是一种食用西米淀粉，由棕榈树(Metroxylon sp)的树干和树干(茎)经机械处理、浸泡、沉淀和干燥制成。最传统的淀粉是从西米椰子树(也称为西米，赛亚裙)的木髓中提取，然后手工加工。

西米产于马来群岛。西米洁白无瑕，被称为朱桢西谷。它又白又滑，营养丰富。一般人群都可以吃。适用于体虚、产后恢复、消化不良、精神疲劳、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者，糖尿病患者禁食。

参考资料:

百度百科-西米、央视美食网-红豆牛奶西米露