福建最有名的茶是什么？

1，乌龙茶；铁观音是福建最著名的茶叶之一。从产量和受众来看，铁观音依然是乌龙茶的霸主。主要产于闽南安溪县、华安县(安溪是标志性保护地)。铁观音属于半发酵茶，清新淡雅。冲泡后具有天然“兰花香”的独特观音韵，口感纯正，香气浓郁持久，有“七泡更香”的美誉。铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养和药用成分，具有保健功能。除了茶的一般保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒等功效。

2.大红袍；大红袍也是福建最著名的茶叶之一，主要产于闽北武夷山，品质优良。是武夷岩茶的代表品种。这是中国特有的名茶。其形紧实，色绿褐鲜，冲泡后汤色橙黄，叶色红绿。最突出的品质是香味浓郁，有兰花香味，香味高而持久，有明显的“岩韵”。大红袍很耐泡，泡了七八次还是有味道。喝“大红袍”茶，一定要用小壶小杯的“工夫茶”慢慢喝，才能真正在岩茶之上品味禅茶的魅力。讲究活，甜，清，香。

3.红茶；正山种，红茶，也是福建最有名的茶之一。最早创建于福建崇安县慕童区(1989崇安撤县设市，改称武夷山市)。它是世界上最早的红茶，也被称为红茶的鼻祖，已有400多年的历史。目前主要产于福建省武夷山市，是中国标志性保护产区。正山赛是用松针或松木柴熏制而成，香味非常浓郁。因为烟熏，茶叶呈灰黑色，茶汤却呈深琥珀色。正山小种是一种全发酵茶产品，不仅具有普通茶叶的保健功能，还具有养胃护胃、生津清热、抗氧化、延缓衰老的高效功效。金骏眉茶，也是红茶的一种，也是福建最著名的茶叶之一。它属于红茶中的正山种分支，原产于福建武夷山市慕童村。金骏眉之所以珍贵，是因为整个过程都是茶艺师手工制作的。每500g金骏眉需要上万个鲜茶芽尖，武夷山自然保护区高山原生态人种的鲜茶芽采摘，再经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金骏眉是茶中不可多得的珍品，外形小巧紧凑，茶色金黄丝绒，汤色金黄，入口香甜。除了普通茶叶的功效外，在提神醒脑、缓解疲劳、利尿、消炎杀菌、解毒等方面都有突出的表现。