请停止食用这四种鱼，它们可能含有甲醛和重金属。建议将它们传递给你的家人-
鱼类富含DHA，俗称脑黄金，也是不饱和脂肪酸，是大脑和视网膜不可或缺的组成部分。为了健康吃鱼很受人们的欢迎。日本冲绳县生活着很多长寿的人，最重要的原因是他们经常吃鱼。
1，健脑益智
鱼类富含DHA，主要存在于大脑、视网膜和神经中。DHA不仅能维持人类视网膜的正常功能，而且有利于人类智能系统的发育。所以，多吃鱼会让人变聪明。
2.降低胆固醇
鱼类所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。消化吸收的脂肪酸可以在血液中与血胆固醇结合，将胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇含量，有益健康。
3.促进发展
鱼含有丰富的蛋白质，每500克鱼中蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富的蛋白质是人体生命的载体，具有平衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功能，能有效帮助婴幼儿、儿童和青少年的生长发育。
4.预防哮喘
儿童期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究表明，在6~12个月内开始吃鱼的儿童，在4岁时患哮喘的风险会显著降低36%。研究人员推断，这可能与多吃鱼、帮助抗炎有关。
1，大型深海鱼
研究发现，鱼越大，体内积累的毒素越多，主要分布在内脏、鱼头和生殖器官。被雪卡毒素污染的鱼，感官、嗅觉、味觉无明显异常，无论加热还是冷冻都不能破坏其毒性。
对此，专家建议尽量选择1.5公斤以下的鱼，吃鱼时要去除鱼头、内脏等毒素含量高的部分。
2.红肉鱼
因为鱼的品种不同，有金枪鱼之类的红肉鱼，也有带鱼之类的白肉鱼，但如果鱼的颜色过于鲜红或亮白，很可能是染料的“功劳”。
另外，有些鱼受到重金属或农药污染，体内有大量生物毒素，也会导致红肉。尤其是孕妇、哺乳期妇女、孕妇不宜吃这些鱼。
3.咸鱼
在咸鱼的腌制过程中进行了大量的实验，咸鱼中含有硝酸盐，在细菌的作用下会被还原成亚硝酸盐，在腌制过程中会分解出大量的胺与亚硝酸盐结合生成亚硝胺。亚硝胺是强制性癌症，容易引发鼻咽癌、食道癌、胃癌、肝癌等癌症。
吃咸鱼最好炖而不是炒，因为炒咸鱼的亚硝胺含量比炖鱼高2.5倍，吃炖鱼最好不要喝汤，这样可以最大限度减少亚硝胺的摄入。
4.生鱼片
生鱼片很受年轻人的欢迎，但是生鱼片非常容易引起寄生虫感染。如果吃了感染了寄生虫的生鱼片，可能会导致寄生虫感染。吃鱼虾等肉类时，最好不要生吃，要彻底煮熟后再吃，以免寄生虫感染。
此外，砧板、刀具、盛放肉类食品的器皿在使用前一定要清洗干净，生熟分开。如果有消毒条件，消毒后使用更安全，避免寄生虫感染。
1，不要空腹吃鱼。
吃鱼的时候要注意，鱼里面含有大量的嘌呤类物质，需要碳水化合物分解。如果我们空腹吃鱼，容易导致体内嘌呤含量增加，造成体内酸碱失衡。最好先吃米饭，帮助分解鱼肉中的嘌呤物质。
2.不要马上吃活鱼
最好不要吃刚杀的鲜鱼。因为鱼会有一个排酸的过程，所以刚宰杀的鱼，还没有完全分解，可能会残留一些有毒物质。一般来说，小鱼宰杀后冷藏1~2小时，大鱼冷藏时间更长。
3.吃八角鱼
一般来说，“八倍大”的鱼比较合适。鱼的大小决定了它的味道和安全性。太小的鱼可能不太成熟，肉不够新鲜，鱼刺会比较多。太大的鱼肉质粗糙，容易在体内积累有害物质。
4.小心鱼胆中毒
鱼胆是一种传统中药，用于治疗红眼病、胆囊疼痛、喉炎和恶性溃疡。土耳其方面表示，鱼胆可以清热解毒，明目止咳，所以总有人跃跃欲试。专家指出，鱼胆汁中含有极强的毒素，耐热，不会被酒精破坏，因此无论煮熟、生吃还是随酒服用都可能发生中毒。
1，鲫鱼鲫鱼益气健脾，利尿消肿，清热解毒，通络通乳。
2.鲤鱼具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒的作用。
3.鲢鱼具有温中、暖胃、润肤等功效。是一种温补中焦的保健食品。
4、青鱼有补气养胃、祛湿利水、祛风除烦的作用。其中所含的锌、硒等微量元素有助于抗癌。
5、黑鱼补脾利尿，祛瘀生新，清热祛风，滋补肝肾。
6、墨鱼有补肝肾、补气血、清胃除热的作用。它是女性的健康食品。
7.草鱼有暖胃、平肝、祛风的作用，是温中补虚的佳品。
8.带鱼有暖胃补虚、润肤祛风、杀虫养五脏的作用。
9.鳗鱼有益气养血、柔筋益骨的作用。
10，黄鳝入肝、脾、肾三经，有补虚、祛风湿、强筋骨、一定程度调节血糖的作用。
11，泥鳅补中益气，祛湿止渴，醒酒，解毒痔疮，消肿保肝。