中国10经典国宴菜肴有哪些？

中国10经典国宴菜品有:松鼠桂鱼、狮子头、宫保鸡丁、水煮白菜、文斯豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、水煮鸡、北京烤鸭。

在10经典国宴菜肴中，松鼠桂鱼是一种颇具特色的菜肴，其特点是造型独特，形似松鼠。要知道，这道菜不仅好看，吃起来也很好吃，特别好吃。

狮子头是江浙传统名菜。而且这道菜起源于隋朝，历史悠久。另外这道菜对肉的要求也很高。三分肥肉七分瘦肉均匀混合后才能做成好吃的肉丸，也是国宴的好选择。

宫保鸡丁这是一道传统的川菜。虽然做起来比较简单，但是味道很好。里面不仅有香脆的花生，还有新鲜的鸡肉和一些辣椒，非常爽口。

还有佛跳墙。这道菜的食材其实种类很多，而且特别珍贵，比如鲍鱼、海参、蹄筋等。这道菜每一口都是精华。文斯豆腐的食材比较简单，但其实很考验厨师的刀功，因为切丝豆腐不是一件很简单的事情。