下雪和节气吃什么？
1，羊肉
？冬补春杀虎？大雪提醒人们开始进补。进补的作用是提高人体免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒现象，健康过冬。老南京在大雪天爱吃羊肉，能散寒滋补，益气补虚，活血化瘀，增强抗寒能力。羊肉还能增加消化酶，帮助消化。专家建议冬天吃羊肉可以补充山药和枸杞？混搭？，更有营养。
至于北方民族，这个时候已经挺冷了，比如包头地区有句话？小雪杀猪大雪杀羊？雪季来了，就该杀猪准备年货了。这个时候，无论谁宰杀牲畜，亲戚朋友都会过来帮忙，主人会准备酒菜和配菜宴请。所以小雪大雪季节是家人亲友叙旧联络感情的时候。
2、红粘粥
大雪过后，气温逐渐变冷。人们非常注意室内和室外的保暖，纷纷穿上冬装，以防止冰冻和冻伤。路北有民间吗？路虎顶着门，喝着红色的黏糊糊的粥？意思是天冷不再探视，在家只喝温热的地瓜粥。
粥能补脾胃，润养肺燥，是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴补血，和胃安眠的功效，红薯也是知道的？补虚益气，健脾胃，强肾阴？功效，造人？长寿少病？。
3.狗肉
俗话说的好？挂羊头卖狗肉？其实温州人一直都有？冬天吃肉暖胃？总之这香肉就是狗肉。冬季是吃狗肉进补的最佳时节。《大明本草》里有吗？黄狗对人好，残色略补？记录。据说身体虚弱溺死在床上的孩子，吃一两次狗肉就能康复。以前温州很多人把狗肉作为母爱互补的佳品赠送。
4.混合糖
？慢慢来，糖友，和大班一起休息。？什么时候？大雪？节气前后，温州街头会出现一种？糖？现场。各地焦糖作坊制作的整版焦糖提供给专门挑着担子走街串巷的小商贩。糖顾客？。？糖顾客？打着糖刀喊着卖糖。孩子经常被吸引，于是父母把废铜烂铁、铜钱等物件带回家？糖顾客？交换焦糖。因为冬天吃焦糖有滋补身体的好处，所以现在这个？糖？也发展成了商业化的运营模式。
5.莲藕
莲藕含有膳食纤维、水分、维生素、微量元素、鞣质等营养成分，食用后对身体有多种滋补作用。熟食保暖效果非常好，大雪节气温度低。吃点莲藕排骨汤，可以温暖身体，有很好的保养作用。
6.山药
山药乐在其中？仙食？它营养丰富，具有丰富的药用价值。在人类所需的18种氨基酸中，山药含有16种。山药能补虚损，健脾胃，对少吃多累的患者有很好的滋补作用。《日华子本草》说山药？助五脏，活络筋骨，安神，治射精健忘？记忆力不好的朋友也可以多吃山药。