有哪些清凉的蔬果？

1.茄子:原产热带亚洲，世界各地均有分布，其中亚洲栽培最多，约占世界总产量的74%；欧洲次之，约占14%。在中国各地均有栽培，是夏季主要蔬菜之一。

2.丝瓜:丝瓜是夏季蔬菜。成熟后里面的网状纤维叫丝瓜，可以代替海绵用来洗灶台和家具。

3.黄瓜:我国各地广泛栽培，许多地区在温室或塑料大棚中栽培；现在它被广泛种植在温带和热带地区。黄瓜是中国夏季的主要蔬菜之一。

4.苦瓜:苦瓜原产于东印度，在世界热带到温带地区广泛种植。中国南北都广泛栽培。

5.芹菜:芹菜属于伞形科，品种繁多。在中国种植历史悠久，种植面积大。它是中国人经常吃的蔬菜之一。它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁和钠。

6.梨:梨的通常品种为落叶乔木或灌木，少数品种为常绿，属于被子植物双子叶科蔷薇科苹果亚科。叶片多为椭圆形，大小因品种不同而异。

7.橙子:橙子是芸香科柑橘属的一种水果。orange (jú)和orange (jú)都是现代汉语中的规范字，但当orange与orange同义时，则是orange的俗写。在广东的一些方言中，这两个字是同音字，orange也曾是orange的简化字。在闽南话中，橙子被称为橘子。在西南官话区的方言中，称为柑或柑。“柑橘”包括柑橘、橙子、柚子等。

8.葡萄:葡萄为葡萄科木本藤本植物，小枝圆柱形，纵棱，叶无毛或疏柔毛，椭圆形，圆锥花序密集或星散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，4-5月开花，8-9月结果。