贝鼎养生锅再现人气王
从2014爆发期开始到2017开始，增长放缓，趋于稳定。在养生锅品类的演变发展中，一些巨头加码进入市场，一些新秀异军突起。如今在成熟的养生锅市场，有一个品牌表现亮眼，已经成长为销量和口碑双丰收的头部品牌。这个牌子是贝丁BUYDEEM。
贝丁入驻淘宝2014。2015双十一期间，K106成为养生锅第一爆款，也是创新小家电黄金时代的开启期。如果观察北鼎养生壶的发展历程，会发现从新潮小家电到消费者心目中的顶级流量养生壶，北鼎的赢面不仅来自消费升级的时代红利，更有着比其他品牌更超前的产品创新、更高的品质要求和更深刻的需求洞察，这或许会成为网络名人品牌向大众品牌转型的参考法宝。
选择创新而不是跟随。
新消费品牌以差异化的细分功能俘获年轻消费者的心，呈现出以品类带品牌的趋势。贝丁也属于这一类，用高价值的养生锅打开市场，自然让消费者选择养生锅。贝丁将被列为候选品牌。作为一个早期崛起的网络名人品牌，贝丁似乎更加冷静，新品开发的策略显示出只创新不跟随的品牌风格。
当养生锅的市场规模只有2亿的时候，没有人会把老气横秋的中药煮锅和今天审美时尚的养生锅联系在一起。事实上，凉茶喝甜汤养生的方式在中国人的饮食习惯中一直存在，人们对更好的器皿以方便煮汤和水的需求尚不明确。直到北鼎敏锐地发现了这一需求，并创新性地开发出全新的养生锅品类，消费者才发现原来生活中也需要这样一款产品。结合多年为消费者需求未得到满足的国际高端小家电品牌代工的技术经验，北鼎最初的创新是以意想不到的产品引导，更大程度地满足消费者需求。
随着养生锅进入千家万户，品类增长爆发，其他品牌纷纷抄袭模仿。小家电不可避免的外观同质化和价格竞争也出现在了养生锅市场。狂欢过后，市场回归平稳状态。当规模增长放缓时，这类品牌转向其他热门品类，广撒网。这的确是小家电获得暴涨机会的主流逻辑。但北鼎选择继续深耕养生锅赛道，紧扣用户需求，陆续研发出数十款各种各样的养生锅，并且保持每年新品迭代。有设计感的外观，高标准的安全材质，充分的使用体验，真正成为了养生锅品类精耕细作。随着阶层增长的爆发，其他品牌会陆续复制模仿，小家电不可避免的外观同质化和价格竞争也出现在养生锅市场。
以深挖一个人经济需求的贝丁Mini K为例。年轻一代的消费者更注重生活方式，普遍追求健康舒适的品质生活。即使他们独自生活，他们也期望增加层次感和丰富的经验。高颜值、易上手的产品一直存在于贝丁的基因中，匹配年轻一代的审美和细节控需求，适合一人轻食、可轻松携带的迷你养生锅产品Mini K，锅体简单、轻便、易收纳，既是便携水壶又是养生锅养生杯，被称为人气女王朗碧买养生锅。
贝丁的研发显然一直在不断升级用户需求的粒度。今年4月推出的升级版Mini K，在第二代烹饪技术的基础上进行了优化，三段水温，三种烹饪模式。根据用户对烧开的茶叶更容易过滤的需求，升级了滤网设计，同时不粘渣。此外还增加了全新的罗兰紫和鹅黄的哑光配色，恰好接近潘通2021的流行色，满足了时尚年轻人的审美新鲜感。
顶级品质构筑了难以复制的品牌壁垒。
北鼎养生锅难以复制的核心因素是其对高品质的追求和打磨。追求高利润的模仿者发现，模仿北定更高端的路线，难度大，成本高，绝非易事。代表行业领先技术和高端配置的贝鼎养生锅K187就是一个典型的例子。它拥有先进的外观，领先的技术和交互式彩屏，便捷多样的智能操作。
北鼎K187采用优秀的工业设计，流畅的壶身造型，不锈钢拉丝工艺，表达出一种简约高级的感觉。无论是一体成型工艺还是不锈钢拉丝工艺，都会花费不菲。
尤其在技术方面，K187搭载最新烹饪技术，应用第二代隐藏式NTC，不仅静音，烹饪更均匀；拥有养生锅产品中罕见的超大有机发光二极管屏幕和智能动画提示，当前烹饪状态一目了然，形成高品质互动设置；个性化的口味选择，不用计算时间就可以预约，想什么时候吃就什么时候吃；创新保健功能，提供灵芝、冬虫夏草、保健花果茶、银耳汤、炖燕窝等模式，满足用户对高端保健茶的需求。
仅采用德国短玻璃作为养生锅的锅体，是贝鼎品质保证的又一标志性表现。由于锅体玻璃与食物接触频繁，需要长时间高温蒸煮，核心部件尽量以更高的规格解决核心痛点。德国SCHOTT AG是全球领先的特种玻璃和微晶玻璃制造集团，也是高硼硅玻璃的鼻祖，在特种玻璃、材料和先进技术领域拥有65，438+0.30年的行业经验。肖特的玻璃生产工艺和配方达到实验室和医疗用具的水平，并符合严格的国际食品级接触标准。
这种玻璃有几个特点:1，极其稳定。高温下不会释放有害元素；2.精确的尺寸控制。玻璃和加热金属板五金件热膨胀系数不同，尺寸控制不好加热时玻璃会爆裂；3.对冷热冲击的抵抗力。测试从150度烤箱烘烤30分钟，然后冰水，没有爆裂；4.良好的外观控制。
从社交平台的用户反馈和人才推荐可以看出，短玻璃的选择为用户体验加分不少。多重领先技术构建的顶配养生锅，是贝鼎多年行业积累的成果，也成为其他品牌难以模仿的贝鼎核心价值。
从满足产品需求到提出生活场景再到构建健康锅生态圈
除了不断优化产品满足用户需求，我们还会建立使用需求的点和使用场景的面，创造更多新的可能。北鼎的重点是以养生锅为核心，打造更完整的体验生态圈。
比如围绕养生锅的使用场景，我们敏锐地发现了用户的需求链，陆续推出了旅行包、迷你包、菜谱等周边产品，解决用户在使用场景中的多样痛点。简约有质感的旅行包，是为Mini K用户独家定制的开门神器，方便随身携带养生锅，在旅途中使用。面对现代人忙碌的日常生活，推出红豆大麦茶、Aauto更快银耳、早餐粥、功效袋泡茶等一袋懒人食材，精选食材，科学配比，解决上班喝什么的问题。出差喝什么？让用户高效上手，轻松使用养生锅制作各种汤水，即使再忙也能收获生活。此外，每款产品都配有精美的纸质食谱，每月金额超过2000+的精选食谱将在贝丁微信小程序的生活家居版块延续，并根据季节、场景、人群打造主题食谱集。小白用户也可以通过贝丁打开一个新的世界，做出自己喜欢的饮食。
在完整的用户使用链条中，妥善处理老产品购买新产品是重要的一环。为了让用户购买的新产品更加环保，贝丁推出了长期的以旧换新计划，积极推动绿色循环经济的发展。去年5月，北鼎启动第一轮以旧换新计划，接收928只旧锅，以环保、科学的方式处置废弃部件。
事实上，北鼎在2018年就开始规划绿色回收，但当时由于小家电回收价值低，主流电商平台并没有为小家电提供业务支持，所以北鼎在官网小程序的技术版块开发了自己的功能，并不断优化用户体验，配置相应的处理流程。现在北鼎老用户可以超级优惠的价格以旧换新，更环保。
北鼎以不断的创新突破、顶级的品质标准、深入的场景洞察构筑的护城河，在养生锅的热销中得到了有力的印证。显然，市场是检验一切的唯一标准，有价值的品牌以不可复制的经典产品立足市场，将成为未来推动行业高质量发展的引领者和先行者。