马宝必须吃这三顿月子餐!
坐月子期间需要吃一些有营养的食物来补充身体需要的能量,那么坐月子期间喝汤了吗?马宝必须吃这三顿月子餐!
1.冬瓜薏米鸡爪汤
材料:鸡爪100g冬瓜200g薏米30g。
功效:冬瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素等营养成分。冬瓜味甘,性寒,有清热利湿、消肿的功效。对于产妇来说,适当吃一些冬瓜不仅可以消暑,还可以在助产后消肿减肥。
制法:冬瓜去皮去籽,切成小块;薏苡仁洗干净;鸡爪洗净,剁去尖。鸡爪用冷水焯一下,捞起待用。锅中加入适量的水,加入鸡爪、薏米和几片生姜,大火烧开,转小火炖35分钟。加入冬瓜,煮约15分钟,加入少许盐。
2.番茄土豆排骨汤
材料:番茄150克土豆250克排骨300克。
功效:番茄是夏季的蔬菜。产妇若适当食用番茄,可生津止渴,健胃消食,清热解暑,补肾利尿。美国一份研究报告显示,多吃西红柿可以保护心脏。这个时候吃西红柿符合夏季养心的原则。所以这种酸甜开胃的汤特别适合坐月子期间的妈妈。
制法:排骨洗净,切成小块,冷水焯一下,捞起。西红柿切成小块,土豆去皮切成小块。锅中放入适量的水,将土豆和排骨放在一起,大火烧开,转小火焖20分钟。加入番茄,煮约15分钟,然后调味。
3.土豆炖鸭子
材料:鸭腿2只,土豆2个。
功效:俗话说“老鸭胜夏进补”。鸭肉味甘凉,有滋阴养胃、利水消肿的功效。夏天天气炎热,马宝体内的营养物质容易被过度消耗,脾胃虚弱。这个时候吃点鸭肉滋补一下就对了。