干菜汤有什么作用？

干菜汤具有清热润肺、止咳化痰、解毒利湿的功效。猪骨还有补钙的作用。它们放在一起，汤的营养含量很高，不仅好吃，而且健康养生。

干白菜是将大白菜晒干，蒸熟后再烘干而成。又叫白菜干，性寒，味甘。中秋大热天用干白菜煮粥煲汤很有必要。具有养心理血、清热解毒、除烦止渴、利尿通经、清肺润肺的作用。

可用于治疗发热感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声音嘶哑。一般适合平均服用，但不是每一道菜都适合任何人。比如脾虚的人就不适合服用。

扩展数据:

润肺止咳干菜汤是广东传统名菜，属于广东特产。清热润肺，祛除呼吸系统内脏的热痰。

中医学院早有记载，以形补形，但猪肺性温，配以干菜、罗汉果、甜杏仁，有润燥除燥的主导作用。夏秋两季非常适合全家人用滋补汤。

人民网-熬夜后经常虚火吗？试试干菜蚝油排骨汤。