吃什么更有营养？
第二种西红柿:很多研究发现，西红柿中含有的番茄红素(番茄红素)可以大大降低男性患前列腺癌的几率。番茄红素会在烹饪过程中自然释放出来。不要煮太久。生吃也很有效。西红柿是维生素c的最佳来源。
第三菠菜:富含铁和维生素B，能有效防治血管疾病，预防失明。一杯菠菜只有41卡路里，完全没有热量，爱美的女士们可以安心食用。
第四种坚果:它不仅能提高好胆固醇，还能降低血液中的甘油三酯，也是预防心脏病的最佳配方。花生、核桃、栗子、杏仁都是很好的坚果类食物。唯一需要注意的是，一定要适量进食，千万不要暴饮暴食。
第五种西兰花:许多研究指出，西兰花(绿色花椰菜，菜花)含有丰富的胡萝卜素和维生素c，长期食用西兰花可以降低患乳腺癌、直肠癌和胃癌的风险。最好的吃法是简单烹饪后用力咀嚼。
第六项燕麦:每天吃燕麦可以降低胆固醇。研究还发现燕麦也能降低血压。其丰富的纤维会让人很快有饱腹感，可以减少其他油腻食物的摄入，达到控制体重的目的。
第七项三文鱼:适当食用三文鱼可以预防血管阻塞。其他研究发现，鲑鱼中含有的ω-3脂肪酸可以保护大脑免受衰老和阿尔茨海默病等疾病的困扰。但三文鱼含胆固醇高，不宜过多食用。
第八颗蓝莓:蓝莓的名字来源于英文blueberry，意为蓝色浆果；原产且主要产于美国，也叫美国蓝莓。在所有蔬果中，蓝莓的抗氧化剂含量极高，不仅能预防心脏病和癌症，还能增强脑力，好处多多。
第九绿茶:绿茶深受亚洲人民的喜爱。研究发现，经常喝绿茶可以预防癌症。中国大陆的一项研究发现，每天喝绿茶的人不太可能患胃癌、食道癌和肝癌。日本研究还发现，每天喝十杯绿茶可以降低患心脏病的风险。
第十种红酒:酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗氧化剂，可以增加有益胆固醇，减少动脉硬化。但需要注意的是，喝红酒一定不能过量，否则会弄巧成拙，反而会导致乳腺癌和中风，得不偿失。红酒的杯数因人而异。