营养师主要在什么单位工作?
1,在学校的餐饮单位或者食堂做营养咨询和配餐指导。?
2.在美容院或健身房做营养顾问。?
3、在营养企业从事营养咨询和培训。?
4.独立设立营养健康咨询中心或专业化营养配餐公司;
5.在超市工作,主要为超市食品做中西医结合的食品营养标签;为顾客提供食品储存和营养价值咨询。
扩展数据
营养师职业的出现是为了适应社会健康的需要。营养师这个职业集厨师、保健专业人员、医疗从业人员、中医从业人员、心理医生、营销人员、行政人员的特点于一身,是一个比较全面的职业。
他们不仅是食品方面的专家,也是营养检测、营养强化、营养评价等领域的专家,帮助人们获得健康。营养师的职业要求是专注于健康的专业服务。
工作分类
营养师也因与不同对象的结合而分为临床营养师、公共营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师。
1,临床营养师:主要从事与疾病相关的营养工作,为患者制作合理膳食,设计适合不同患者的食谱等。,主要在医院工作,经常被称为营养师。这些营养学家大多毕业于医学院/大学的预防医学系。
2.公共营养师:又称公共营养师,工作与公众相关,主要从事营养知识的传播、群体营养调查、各类营养相关社会活动的策划、与营养知识宣传教育相关的电影、电影等作品的策划。其工作内容多为营养知识等无形产品。
3.食品营养师:主要在食品企业工作,主要负责食品开发等食品相关的营养工作。
4.运动营养师:为运动员提供营养指导的营养师、专业运动员或运动爱好者。与普通人相比,他们的运动量更大,营养需求也与普通人有较大差异。所以这部分人群的营养有特殊的要求,应该由专业的运动营养师来进行,有利于他们的身体健康。
5.餐饮营养师,主要从事餐饮相关营养工作,如营养配餐方案、营养食谱制定、营养配餐员培训、餐饮服务人员培训等。
6.医学营养师,服务于食品和制药公司,市场协会和餐饮服务提供商。药膳营养师协助企业领导进行调研,提出管理和市场方面的专业意见,督促企业生产更好的药膳保健食品上市。还可以根据工作性质分为更细的营养师,比如美容营养师、保健品营养师等等。
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的逐步提高,对营养和营养师的需求将与日俱增。中国人力资源和社会保障部2005年6月发布公共营养师等新职业11。2006年,中华人民共和国劳动和社会保障部颁布了《营养师国家职业标准(试行)》,对我国营养师的职业发展起到了积极的推动作用。
就业方向:主要从事营养方面的科普工作。想去医院工作,需要学习综合营养师(需要临床营养,纯公共营养不允许去医院工作)。培训对象:公共营养师资格考试的培训对象主要有:校医、集体食堂、健身中心教练、食品企业营养人员、食品检验监督员、企事业单位准备从事本职业的人员等。
学习内容:公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、食品卫生学、特殊人群营养学、各种食物的营养价值、营养学专题教育、营养计算软件应用、营养师就业创业指导、食品的物理和简单生化检测方法等。重点学习和掌握选菜、菜谱准备、基础烹饪、营养等内容和技能。
考试合格者,考核合格,授予公共营养师国家职业技能证书。
公共营养师是劳动部颁布的第四批新职业之一。是一种适应社会和市场需求的专业技能型人才。是指经过专业知识和技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得职业资格,从事营养咨询、营养评价、营养指导、营养教育与管理,从事营养教学和科学研究,传播营养和食品安全知识的特殊专业人员。是促进公共卫生的专业人士。
国内营养专业人才短缺,公共营养师就业前景非常广阔。公共营养师可以为健康和亚健康人群提供营养咨询和指导。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可以为员工、白领、高级管理人员、运动员和家庭提供教育、咨询和指导服务。
所有者可以从事营养食品、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督检验、医疗卫生机构等相关岗位的教学研究;学校、幼儿园、机关、企事业单位、宾馆、酒店的专(兼)职营养师;健身房、美容院、社区专职(兼职)营养指导;体检中心专职(兼职)营养师等。
相关行业专业人才极度缺乏,就业机会多。医院营养保健科工作人员、相关临床科室工作人员;学校、幼儿园、社区中负责餐饮或者从事营养与健康教育的人员;医药、营养保健品、食品餐饮企业、美容、直销、健身、保险(寿险)等行业的人员和高级管家;对专职或兼职营养与健康工作感兴趣或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣并想系统学习者。
参考百度百科-营养师