制作南瓜蛋羹的最简单方法

南瓜1，鸡蛋3，糖和牛奶。

鸡蛋南瓜杯的做法

1，取鸡蛋蛋清，加糖搅拌均匀备用。

2.将南瓜洗净，在顶部开一个口，将果肉掏空。

3.将蛋液倒入南瓜中，加入牛奶拌匀，然后入锅蒸熟。

鸡蛋南瓜杯的功效与作用

南瓜是一种营养成分较多的瓜类食品，能开胃、补中、益气、降血脂、降血糖，适合高血脂、高血糖的老年人食用。鸡蛋具有补益精气、润肺利咽、清热解毒、养颜美容、延缓衰老、健脑益智等功效。这些食物综合起来，有清热解毒的功效，也有润肠的作用，特别适合体质较弱的人食用。

鸡蛋南瓜杯，制作方法简单，营养价值高，适合老人和小孩食用。香甜软糯的南瓜和滑溜溜的鸡蛋羹，不仅好吃，而且营养丰富。补充人体所需的维生素、蛋白质和纤维素，还具有增进食欲、强身健体的作用。