全谷物的健康配方中有哪些谷物?
“五谷”说出现在春秋战国时期。汉人和汉后人的解释主要有两种:一种是米、粟、黍、麦、糯米(即大豆);另一种说法是大麻(指大麻),小米,小米,小麦,糯米。
这两种说法的区别,一个是有米无麻,一个是有麻无米。麻子虽可食用,但主要用于纺织。谷指谷物,前一种说法不包括谷物中的麻,比较合理。但另一方面,当时的经济文化中心在北方,水稻是南方作物,北方种植有限,所以没有水稻的粮食里也有可能有麻。史官天官书《史记》“年年美恶”(预言年丰)中提到的农作物,是小麦、粟、黍、糯米、麻,属于后一种说法。大概是因为这些原因,汉人和汉人之后的人对五谷有两种不同的解读。?