鲜土茯苓怎么煲汤？

土茯苓是很好的中药材，是解毒除湿的绝佳食材。汤对健康最好，有去湿热、解毒、凉血的作用。平时可以喝点汤，排除体内湿气。今天介绍三种家常土茯苓汤的制作方法。

土茯苓绿豆老鸽汤

材料:老鸽子250克，土茯苓250克，绿豆100克，瘦肉100克，盐适量。做法:1，鸽子脱毛，开膛，洗净。2.将鸽子和瘦肉切成大块，绿豆洗净。3、新鲜土茯苓洗净切片，可以让摊主帮你做，因为很硬。4.将所有材料放入锅中，加水烧开，小火炖2小时。5、炖汤加少许盐调味即可。

茯苓炖鸡汤

材料:鸡肉500克，红枣5枚，鲜土茯苓80克，枸杞适量。

做法:1。准备好食材，鸡肉洗净，切块。2.将食材清洗干净，浸泡在水中。3.将鸡肉放入沸水中焯一下，加入几片生姜，清洗血渣。4.将洗净的鸡肉放入炖锅中，加入适量的水和配料。5.启动电源，设置炖煮功能40分钟。6.炖，炖，炖。8.过来一起喝汤。

土茯苓芡实稀肉汤

材料:土茯苓50g，芡实30g，金樱子15g，石菖蒲12g(中药店有售)，瘦猪肉150g，生姜3片。

做法:将所有药材洗净，略泡；瘦肉洗净，整块不用刀切。然后放入装有生姜的陶罐中，加入1500 ml清水(约6碗水)，大火烧开后文火炖约1小时，加入适量盐。辅助治疗每周要做2~3次。

功效:夏之时，中年女性，常犯慢性盆腔炎，多为急性期治疗不彻底，延误治疗所致。土茯苓芡实稀汤健脾补肾，解毒祛湿，对此可有疗效，还可作为阴道炎、宫颈炎的辅助治疗。芡实《本草纲目》说能治“白浊遗精”，金樱子能益精补虚。二者合为一种治疗遗精白浊，女子肾气不摄白带的古水陆丹。再加上健脾解毒利湿的土茯苓，安神的石菖蒲，合为一汤，有助于化浊祛邪。也是女性夏季的养生汤。