如何用香竹筒饭蒸饭

竹香米饭是一种稀有的米饭食品。这种大米不同于普通大米。它是一种鲜绿色，有诱人的香味。在市场上价格不菲，但是营养价值特别高。具有良好的保健效果。那么这种米平时应该怎么蒸饭呢？为什么有人用它煮粥的时候会融化？

如何用香竹筒饭蒸饭

1.竹香米饭可以单独蒸。用来蒸饭的时候，可以用清水洗净，直接放入电饭煲，加入三倍的清水，然后盖上电饭煲，打开电源，让电饭煲工作。电饭煲停止工作，就可以得到蒸好的竹香米饭，十分钟后就可以吃了。

2.竹香米也可以和糯米一起蒸。蒸的时候可以把它和糯米按照1:1的比例放在一起，准备直接放在干净的蒸锅或者电饭锅里，加入适量的水蒸成米饭，这样蒸出来的米饭口感更好，口感更粘。

为什么竹香米粥会融化？

1.很多人煮粥的时候发现竹香饭时间长了就化了。这是正常现象，因为这是一种特殊的大米，组织结构比较疏松，在煮饭的时候会和水完全融为一体，这样煮出来的粥会更容易消化，口感更好，容易被人体吸收。

2.如果人用香香的竹筒饭煮粥，怎么熬通宵才能不坏？这说明他们买的香竹筒饭并不是真的香竹筒饭，可能在加工过程中添加了其他化学成分，或者添加了一些食品添加剂。这样的米饭煮成粥后，口感并不理想，也不会有特别好的保健效果。

今天介绍了如何用竹香米蒸饭，也让大家知道为什么竹香米粥会融化。以后大家在吃竹香米饭的时候，可以用正确的方法食用，也可以很容易的辨别出竹香米饭的真伪，可以让它更好的发挥保健作用。