什么鱼胶最好？有什么作用？

1.多样化

如果平时吃凤尾鱼胶(北海胶)、黄胶、金龙胶等。，如果想补一点，可以选择红嘴，红嘴包括很多种。品种只是一个简单的分数，不是目前最重要的考虑因素，除非你想要特效，比如止咳的安南鱼胶之类的。想要便宜的可以选择意大利康德鱼胶，正品，而且意大利康德鱼胶质量还是很好的，值得购买。

2.颜色

质地洁净、无血淤、半透明、淡黄色、色泽鲜艳为佳。

3.尺寸和厚度

同类胶体越大越厚，质量越好。所谓“十斤鱼一两胶”。可见，几斤胶，鱼身就有几十斤重。

4.干燥湿度

胶水越干越好。买胶水的时候可以在灯下照一张照片。如果胶是半透明的，质量更好。湿度大的口香糖颜色较暗，无光泽，甚至有的口香糖干了也没有干透。一般外围透明，中心色浑浊，就是“花心”。避免选择。时间越长，花心会发霉，泡后会有臭味，不允许吃。

5.胶水时代

胶水颜色越深，年代越久。陈年胶的好处是胶的浓度降低，使营养物质更容易被人体吸收，更有滋补作用。同样质量的旧胶比新胶好。

6.男性和女性选择

花胶分公母。花胶呈马鞍形，中间厚腹，两边薄，有V型条纹。质地坚实、厚实、干爽轻盈、金黄色、半透明，为上品。煮熟后结实有弹性。至于“宽肚”，略圆扁，形似波浪盘，体横或波浪状，较薄，煮后易溶化，口感较软，价格较便宜。花胶男比花胶女好。

闻闻

优质花胶，有腥味，无臭。炖后没有腥味，清爽滑滑，但最好不要滑。

8.原产地

产地水域的污染程度也影响花胶的质量，但不是现在的水域，是花胶从鱼肚中取出时的水域质量。这个无法准确验证，但也是一个标准。

华娇与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。华娇被称为“海洋人参”。其主要成分为高级胶原蛋白、维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素。

鱼鳔中含有的生物大分子蛋白质，是人体补充和合成蛋白质的原料。易于吸收和利用。它以水溶液的形式储存在人体组织中，从而改善组织的营养状况，加速新陈代谢。已经证明，富含胶原蛋白的食物可以通过胶原蛋白的结合水影响某些组织的生理功能，从而促进生长发育，增强抗病能力，延缓衰老，抗癌。

我推荐塔塔钓鱼小姐家的鱼胶。质量还可以。是野生鱼胶。以前虽然便宜，但有一半是劣质胶。和这个比起来，塔塔渔民还是强多了。现在我们全家都吃她的，现在身边的朋友都夸我气色好，皮肤光滑，精神也更漂亮了。