红枣制成的枣茶有安神的作用。红枣茶怎么泡比较好？

食材:红枣20颗。调料:水适量。

红枣茶的做法:

1.把枣撕开，去核。这是至关重要的一步。撕枣就是把纤维露出来，让枣里面的营养充分煮熟。去掉枣核因为枣核上火，不能和枣肉一起煮，所以要去掉。

2.将处理好的红枣放入锅中，倒入适量的水，炖4个小时或一个晚上。炖的过程就是泡枣的香味，枣茶的香味会更浓。当然营养也是一起泡的，所以要用泡过的煮枣来做，这样营养才不会流失。

3.泡好后直接把锅放在火上加热。烧开后，再继续煮5分钟。

二、红枣泡水的误区:

1.将红枣浸泡在水中。你可能对这种吃法有误解。有人认为把红枣(或金丝枣)扔进热水里就可以了。其实这是不对的。枣本身有一层皮，这种红色的皮营养价值极高。由膳食纤维、维生素、微量钙和多种氨基酸组成。它坚韧不易破损，热水也破坏不了它的结构，所以营养物质不能泡在水里。因为这层皮挡住了枣中的营养成分，很难到达水中，所以单纯用清水泡枣效果不好。

2.关于红枣泡水的另一个误区是，有些人泡水的时候把红枣扔进热水里，以为营养会转移到水里，其实是不正确的。当你把它打碎，扔进热水里，你可能会觉得有点甜。这只是因为枣中的糖分是通过渗透作用被推到水里的，而其他营养成分基本都留在枣中，影响不大。

三、现代枣茶制作工艺:大枣、枸杞、甜叶菊经高温消毒后粉碎，配比合理。将机器放在过滤纸袋中。达到美观、方便、营养的效果。以沧州御枣园枣茶为例，在国内很受欢迎。枣茶是一种非常有营养的现代时尚茶艺。

以上都是关于如何更好的泡枣茶，希望对你有帮助。