安徽瑞世通酒店管理有限公司酒店服务内容

安徽瑞世通酒店管理有限公司向合作酒店企业提供专业的酒店服务和管理。

U酒店前期整体策划及管理服务。

U酒店前期的整体规划和精准定位服务

提供酒店全权管理服务。

u酒店专业顾问管理服务

酒店市场定位规划

酒店装修规划和工艺设计

u酒店财务设计

酒店经营预算的年度计划

酒店收入损失控制计划

u酒店营销竞争优势分析及战略设计

u酒店专业全程培训

酒店物品采购计划和管理

u酒店管理理念与企业特色文化建设

u酒店特色服务文化建设

u酒店特色服装设计管理

酒店市场调查和科学分析

酒店产品的战略定价

u酒店特色菜肴的设计

U酒店员工特色服务的形象设计

酒店专业人员的选拔和评估(包括高级厨师团队)

酒店合作模式

(1)委托综合管理

委托派出由总经理和各大业务部门经理组成的管理团队,全面负责酒店的经营管理,按照瑞世通酒店管理公司的模式,实施现代化、科学化、先进化的酒店管理,确保酒店资产的增值保值和经营的良性运行,为业主培养一支专业化的管理队伍和员工队伍,打造一个著名的酒店。

根据瑞世通的管理模式、星级要求和质量管理标准,负责制定具有酒店特色的管理模式。※.

负责建立精干务实的管理机构,合理配置人员和岗位,科学用人,有效节约开支。※.

负责根据酒店的实际情况和市场情况制定经营计划和经营指标,并执行。※.

实行激励机制,指导和监督现场管理,注重服务质量,创造服务特色。※.

负责确定旅游市场定位,采取有效措施,大力促销,吸引游客,灵活经营。※.

负责有效控制成本,分解费用指标,降低支出。※.

监督酒店在运营中进行整改和提高,保持良好的管理状态,促进酒店进入良性的运营循环。※.

负责为业主培养一支具有星级管理水平和独立管理能力的专业人员。※.

(2)租赁合同

管理公司对酒店进行考察、论证、评估后,与酒店业主签订租赁合同。合同期内,管理公司应按要求派出各级管理人员,按照瑞世通品牌和星级酒店的标准对租赁酒店进行经营管理,确保酒店能够良好经营,同时按照租赁合同的规定完成酒店经营指标。

(3)协助管理

派出由常务副总经理和各业务部门经理组成的管理团队,按照瑞世通的管理模式协助管理,提高酒店管理水平,保证正常运营,对酒店总经理负责。

(四)开业筹备管理

根据酒店开业筹备的需要和相应酒店的星级要求,酒店专业人员会定期或不定期来到现场,协助业主在酒店开业前进行从项目到酒店开业庆典的全方位筹备。

开业前做好各种工作计划。※.

协助业主建立组织管理机构,合理定员定岗,精简实效。※.

协助调整酒店布局、功能分布、内部装修设计和布局,以及水、电、空调、弱电系统、消防安全和酒店内部操作流程。※.

协助建立酒店运营的基本模式(员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运营表格等。).※.

协助招聘和培训管理服务人员。※.考试选拔,强化训练,现场模拟,国外实习。

协助起草管理计划。※.市场调查,客户定位,制定开业经营方针、目标和管理计划。

协助策划营销方案,在宣传公关上下功夫,协助举办酒店开业典礼。※.

(5)咨询服务

管理公司不直接参与酒店的经营管理,只是派专业的管理顾问长期或定期到酒店检查酒店的经营情况,并在当时提出改进的建议。根据酒店的要求和业主的特殊需求,聘请专业顾问,提供多元化的酒店专业咨询服务,包括工程、营销、财务、营销、服务、培训等,全面提升本专业领域的管理水平,产生更好的经济效益。

大型会议、冷餐会、美食节、圣诞晚宴及各类活动的营销策划、组织实施。※.

为酒店把脉,诊断存在的问题,提出解决方案和措施。※.

酒店各部门的专业管理和技术指导。※.

对酒店进行专业的市场管理分析。※.

为业主提供工程咨询,包括酒店选址、建筑风格定位、规划设计、功能分区及平面布局、室内装修设计及布置,对酒店家具、设施设备及酒店用品规格提出建议。※.

(6)专业培训服务

管理公司在了解企业的培训需求后,制定培训目标,制定培训计划,并负责培训的实施。运用现代化的教学手段,结合不同层次人员的培训需求提供全方位的辅导,帮助您打造一支管理团队和一支训练有素的员工队伍。

派专业培训师到业主酒店进行短期专业培训。※.

由员工进行理论学习、实际操作、模拟现场等培训。※.

中高级管理人员的学习与培训。※.

根据业主或酒店的实际情况,进行各种主题的培训讲座。※.

酒店培训系统

培训目的

我们的培训宗旨是:“用专业的培训为您塑造专业的人才,用专业的人才为您带来长远的发展。”

培训理念

培训是管理的基础,是优质服务的保证,是提高员工素质的前提,是提高企业竞争力的有效途径,是销售成功的催化剂。

培训课程体系

我们为客户提供独特的“全方位阶梯式”酒店培训课程体系。总的来说,系统从管理层面(新员工、基层员工、初级领班和主管、中层管理人员和部门负责人、高级管理人员和业主)和技能领域(操作技能、管理技能和岗位专业知识)以及社会拓展知识领域(责任、心态和沟通)三个角度为企业制定培训计划、设计培训课程、提供培训服务。开展:培训一个,学习一个,实施一个,解决一个。通过多层次、全方位的课程培训,达到全面提升酒店管理运营效率的目标,达到国家星级标准的要求,实现职业经理人之路。

全方位阶梯式训练模式

公司组织结构

锐视通公司实行董事会领导下的总经理负责制。

(1)组织结构

瑞世通酒店管理公司总部位于合肥。设有工程咨询、酒店运营、综合管理、人力资源与培训、科技网络等职能部门和办公室。

(二)公司的核心层

总经理高险峰先生

高险峰先生,资深酒店管理专家,拥有17年酒店管理经验。先后担任四星级酒店总经理、大型知名连锁品牌酒店总经理、多家星级酒店总经理,领导多家大型酒店开业筹备和管理工作,为多家酒店和社会服务行业举办培训讲座。2007年6月5438+10月担任中央国家机关会议、出差定点饭店、餐厅的招标评委;2007年4月,担任中国巢湖旅游节旅游餐饮烹饪大赛评委;2008年任中国国际徽商大会-服务礼仪与酒店接待培训讲师;并于2008年担任第三届中国(合肥)徽菜美食旅游节策划顾问,在行业内树立了踏实、进取、进取的精神。

高险峰先生获得的资格:

“中华人民共和国旅游饭店总经理”资格

中国酒店业国家评委

中国人* * *和国民超级厨师。

中国劳动和社会保障部全国职业技能大赛裁判员

中国酒店业高级职业经理人

中国酒店业高级职业经理人专业委员会委员

安徽省旅游局客座教授

方先生,执行总经理

方先生,资深酒店管理专家,从事酒店管理工作十余年,积累了丰富的酒店管理和酒店筹备经验。历任多家高星级酒店的常务副总经理、总经理,管理精妙,工作务实,对服务有独到的见解。曾受邀为多家酒店提供咨询服务,工作业绩得到业主和业内同行的一致好评。

方先生获得的资格

“中华人民共和国旅游饭店总经理”资格

瑞士洛桑管理学院毕业证书

执行总经理王先生

王先生拥有15年酒店管理经验,资深酒店管理专家。加入酒店服务行业1991年,在外资企业、国有酒店、民营酒店等不同星级标准的酒店从事过不同的服务和管理岗位。从最基层的员工做起,最高职位是酒店总经理;曾担任多家高星级酒店和大型知名连锁品牌酒店总经理,领导多家综合性酒店和社会餐饮的开业筹备和管理工作,对经济型、快捷酒店有较深的认识。为许多酒店和社会服务行业举办培训研讨会,为许多酒店提供咨询服务和咨询管理。其高度的责任感、一丝不苟的工作作风和勇于创新的进取精神,在业内树立了优秀酒店职业经理人的良好口碑!

王先生获得的资格

“中华人民共和国旅游饭店总经理”资格

中国酒店业注册高级职业经理人

餐饮业职业经理人

酒店培训专家组培训师

(3)顾问核心:

安徽省商业协会会长曹阳

王震声是中国烹饪大师,国家一级评委,安徽东方蔡慧研究所所长,合肥市餐饮(烹饪)行业协会副秘书长。

资深酒店管理专家王健,曾任安徽饭店行政总监、合肥玉兰大酒店总经理,为近20家中高档酒店提供咨询策划。

颜,资深酒店管理专家,现任合肥城市之光商务酒店总经理。

黄玉海,高级酒店管理专家,国家星级酒店评定师。

何东平:高级策划,曾任安徽省酒店服务技能大赛总裁判,国家星级酒店评审员。

陈小奇:高级酒店软件技术开发工程师,计算机软硬件系统工程项目开发。

公司的部分业绩

安徽康源大酒店-综合规划

安徽完美酒店-咨询管理与培训

合肥玉兰大酒店-全面管理

安徽邮政宾馆-商务培训

三和国际酒店-员工培训★★★★

淮南森都酒店-顾问管理★★★★

安徽五河金皇都酒店-顾问管理★★★

合肥望江宾馆-专项财务培训★★★

合肥美菱大厦-专项财务培训★★★

合肥富临大酒店-管理培训★★★★

安徽李权顾靖酒店-管理培训★★★★

黄山鑫苑国际酒店-管理培训★★★★

亳州王维酒店-酒店装修策划★★★

合肥赛富东岳酒店-装修策划委托管理★★★

安徽皇家园林茶楼-委托管理

安徽名人休闲俱乐部-委托管理

安徽银滩绿洲浴场-规划、筹备和管理

安徽养生堂浴足-委托管理

安徽塞纳酒店连锁-培训管理★★★

安徽金环大酒店-顾问管理★★★★

阜阳国贸大酒店-管理培训(四星级)★★★★

安徽万能大厦酒店-管理监督与思考★★★★

2008中国国际徽商大会-服务礼仪培训

合肥新月光商务俱乐部-管理培训

合肥肥东银满楼酒店-委托管理

苏州金辉国际酒店-委托管理(四星级)★★★★

淮南新都会酒店-委托管理★★★

中国人民解放军南京国际关系学院食堂管理。

安徽警官学院(东西校区)食堂-管理

安徽艺术学院食堂-管理

安徽水利水电学院食堂-管理

合肥殷罡酒店-管理★★★★

亳州新贵都城市酒店-委托管理★★★★

淮南大朗郝迪酒店-全权委托管理。

蚌埠金唐宫酒店-委托管理

古镇新世纪酒店-委托管理

阜阳古西湖农庄-委托经营