香菇炒鸡丝——减肥、滋补肝肾、强身健体

食物是供给人体营养的最佳物质。当然，不同食物的营养价值也不同。蘑菇是一种大家都喜欢吃的菌类。蘑菇营养丰富，可以增强体质，预防疾病。如何吃好蘑菇？我们来看看香菇炒鸡丝的做法。

蘑菇炒鸡丝

材料:鸡胸肉1块，水发香菇5块。

辅料:植物油15茶匙，盐1茶匙，淀粉1茶匙，味鲜3茶匙，香油2茶匙，花椒2g，姜2g，青红椒。

步骤:

1.准备材料

2.将蘑菇洗净，切片。

3.青椒和红椒洗净切丝，生姜切碎。

4.将鸡胸肉按纹路切丝，与淀粉、胡椒粉、口味等级混合均匀，加入香油均匀腌制3-5分钟。

5.热锅放油冷却，油八成热，关火1分钟，再把鸡炒一遍，捞起。

6.将热锅里的油冷却。油八成热时，在姜末炒出香味，加入香菇大火炒出香菇的香味。

7.加入辣椒翻炒，使辣椒变辣。

8.加入盐，搅拌均匀。

9.加入鸡胸肉，搅拌均匀。

10.加入调味鲜，翻炒均匀。

干香菇营养价值高，具有降脂、减肥、滋补肝肾等功能。可以油炸。今天用鸡肉炒，加了一点辣椒。色泽鲜艳，是养生菜。干香菇营养价值高，可以减脂、减肥、补益肝肾等。，可用于烹饪。今天他们用鸡肉炒，加了一点胡椒粉。色泽鲜艳，营养促进食欲，一般人都能吃。老年人吃了，可以强身健体，补益肝肾。它是一种很好的保健食谱，每个人都可以经常吃。

香菇炒鸡丝的做法已经给大家介绍了相关内容。可见其营养价值非常高。既能补充营养，又能很好的消化吸收。低脂减肥可以强肝强肾。让我们试一试。