山药的功效与作用

山药营养丰富，只能合理搭配。

1，山药红枣(健脾和胃)

山药是最值得推荐的滋补脾胃的甜品。与红枣同用，可健脾和胃。蒸熟或煮熟的红枣和山药搭配有很多种方法，既甜又咸。喜欢喝汤的可以在汤里放一些山药和红枣。

2、山药和南瓜(降血糖)

山药中的可溶性纤维可以帮助延缓胃中食物的排空，控制血糖的升高。南瓜含有饭后微量元素，能促进人体胰岛素的正常分泌。两者结合，既能降血糖，又能健脾胃。

3、核桃山药(补中益气)

山药味甘，为中药“上品”。除了有养肺健脾的作用外，还能补肾填精。核桃具有补肾填精、利尿排石、润肠通便、润肺通气的作用。吃山药配核桃可以滋补元气，强筋壮骨，健脑。

4、枸杞山药(保健)

如果不单独吃山药，可以和枸杞混在一起做枸杞粥，可以更好的起到养血的作用。小米山药枸杞煮粥。适用于内热、脾胃虚弱者。

5、山药含鸭肉(能健脾胃)

山药含有多种营养成分，鸭肉能滋阴润肺、止咳化痰。两种汤一起吃，不仅味道鲜美，还能健脾胃，止咳化痰。

6、山药和莲子(健脾补肾)

可以说山药和莲子是老年人的法宝。山药有补脾胃、润肺肾、涩尿的功效。莲子入心、脾、肾经。两者同时服用，既能补脾，又能强肾。

以上内容由天然健康食品——谷田梦回答，希望对大家有所帮助。