蘑菇老鸡汤怎么做好吃，蘑菇老鸡汤的家常做法

将脏狗煮熟，关火，鸡块冲洗干净。

在砂锅中加入水、几片、干香菇、红枣、姜片，开小火。

把干香菇冲洗干净，不用提前泡就直接放进锅里，这样香菇更好吃(奶奶教我的，什么？)

起初，小火是用来保护砂锅的。待水温升高后，可转中火，待汤汁煮沸后，再小火煨2小时即可。

期间可以准备蘑菇~

在市场上买了几种常见的蘑菇，不推荐金针菇。太好做了~

我买的蘑菇比较大，所以量少~如果很小，我可以多准备几个蘑菇，用盐水泡一会儿，清洗一下。

如果想把网格逼高一点，给蘑菇做个凹形，用水果刀切个图案~

准备好的蘑菇~

把蘑菇一起放在砂锅里炖汤~可以用中火煮，也可以转小火。

炖了半个多小时，小火炖了半个多小时。

撒一把枸杞，加盐，继续炖15-30分钟。