食疗:如何吃葡萄可以缓解身体疲劳。
专业营养学家指出,葡萄性温味甘,能滋补肝肾,生津止渴,强健筋骨,补益气血,利尿通淋。它们可用于辅助治疗脾虚、气短、水肿和排尿困难等疾病。最重要的是葡萄有助于孕妇保胎。但是吃葡萄也要注意一些事项,不要吃太多。
第一,吃了葡萄不能马上喝水。
吃完葡萄马上喝水,不到一刻钟就可能拉肚子。这是因为葡萄本身就有通便润肠的功效。吃完葡萄马上喝水,在胃消化吸收水分之前,稀释了胃酸。葡萄、水、胃酸快速氧化发酵,加速肠道蠕动,产生腹泻。
第二,不要喝牛奶吃葡萄。
葡萄中含有维生素C,牛奶中的一些成分会与葡萄中含有的维生素C发生反应,对肠胃有害。两者同时服用也会引起腹泻,严重时会呕吐。
第三,吃完海鲜不要吃葡萄
吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不易消化的物质。
第四,吃葡萄不能过量。
由于葡萄含糖量高,糖尿病患者要特别注意避免吃葡萄。孕妇孕期要谨防糖尿病,所以孕妇要适量吃葡萄。食用产品前间隔4小时食用葡萄为宜,以免葡萄中的鞣酸和水产品中的钙形成难以吸收的物质,影响健康。