海马应该怎么泡酒才不会中途变质?
海马要用酒浸泡,浸泡过程中不会破碎。在用酒浸泡之前,它们应该被清洗和沥干。例如,高度白酒(55度以上)可以单独浸泡或与其他材料混合浸泡。
【配方(仅供参考)】固阳康零加红枣500克、红参100克、海龙90克、海马150克、当归60克、牛膝60克、浸泡用酒2.5升。
[方法]将前六种配料捣碎,放入容器中,加入白酒,密封,浸泡,过滤去渣。
另外,泡酒要用陶罐或玻璃器皿,禁止用塑料和金属器皿泡酒。塑料和金属罐会因酒的腐蚀而逸出有害物质。而玻璃、陶瓷不会产生上述情况,白酒,度数在55 ~ 60之间为宜~ ~ ~