春季养生适合喝什么汤?
春季健康最佳汤谱
1,南星朱非汤
材料:南杏12g,北杏9g,蜜枣4个,猪肺200g。
做法:将南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食用油在铁锅中炒透,加入适量开水,放入装有蜜枣的砂锅中,煮1~2小时,即可食用。
功效:能补肺气,润肺,止咳化痰。适合平时肺气虚弱、容易咳嗽的人饮用,也可用于肺炎恢复期的补身。
2、萝卜莲子猪舌汤
材料:萝卜750克,莲子50克,芡实25克,蜜枣3个,猪舌500克,猪骨750克。
做法:萝卜带皮洗净,斜切成中块;莲子、芡实、蜜枣洗净,用清水浸泡;将猪舌反复刮净,切成大块,用开水焯一会,去血水,猪骨飞起后用刀背劈开;将所有材料一起放入无火再沸器的内锅,加入适量的水,煮沸后关火。然后将内锅放入外锅,盖上盖子。两个半小时后,打开盖子,加入一些盐和少许油调味。
功效:萝卜能消积化滞,化痰清热,降气解中焦;莲子能健脾胃,养心;芡实能健脾止泻;大枣有益气生津、润肺和胃的作用;猪舌能补气血,滋补强壮;猪骨养血生髓,强筋健骨。合为汤,润燥滋补,春寒利湿。
3.土茯苓猪骨汤
材料:土茯苓50克,猪脊骨500克,扁豆15克,小豆15克,蜜枣3个。
做法:首先将猪脊骨洗净,加水煨汤,撇去上层浮油,煎成3碗左右的汤时,将猪骨捞出。将土茯苓洗净,用纱布切片,与洗净的扁豆、红豆、蜜枣一起放入猪骨汤内,煮至汤汁剩2碗左右。
功效:此汤具有健脾利湿、滋阴益髓的作用,特别适合糖尿病人饮用。
4.鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼1条,1豆腐,小葱2根,姜几片,食用油适量,胡椒粉适量,盐适量。
做法:将鲫鱼洗净,去掉黑膜和不干净的内脏,然后在鱼背上划一道长口子放盐,切姜片插入鱼身上的切口,腌制一会儿,豆腐洗净切块备用,葱切段备用;将酸菜鱼中的姜片取出,用清水洗净,然后用纸吸干鱼肉中的水分;取一口炒锅,加少许油,转动炒锅,使油在炒锅内均匀分布。火烧后,将鲫鱼放入炒锅,小火煎至两面金黄;将汤锅放入半锅清水中,直接将煎好的鱼放入冷水中,加入3、4片生姜,烧开。烧开后加入豆腐和适量胡椒粉,关火,加盖煮约10分钟,再关火,撒少许盐和葱白,即可食用。
功效:鲫鱼具有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中降气的功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。人们常为产后妇女炖鲫鱼汤,既能补虚损,又能滋补催乳。
春天保健茶
1,茉莉花茶
茉莉花茶,又叫花茶,是用茉莉花窨制绿茶而成的再加工茶。茉莉花茶在茶叶的分类上还是属于绿茶的。茉莉花茶可谓“嫩茶闻香,人皆赞其香”。事实上,茉莉花茶不仅香味诱人,还具有祛寒的作用,可以缓解我们早春的感冒,还可以提神醒脑,消除春困的习惯。喝茉莉花茶不仅可以提神醒脑,还可以清热解暑,健脾安神,祛湿,缓解肠胃不适和痛经,和胃止腹痛;对女性的生理和生殖功能也有帮助,可以滋润皮肤,美容养颜。
配方:在三茶匙绿茶或一袋红茶中加入两茶匙干茉莉,用开水冲泡。喝之前闻一闻它的香味,香味扑鼻。
2、薄荷茶
春天来了,春天来了。喝薄荷茶是最近最值得推荐的提神方式。薄荷味辛凉,主要含挥发油。该油的主要成分为薄荷醇、薄荷醇、薄荷酮、薄荷酯、萜烯、柠檬烯等。,具有一定的* * *性质,不适合哺乳期及孕妇和儿童。
配方:将薄荷叶用冷水洗净,放入茶杯中,加入200毫升热水,加盖15-20分钟,凉了再根据个人喜好加入冰糖、蜂蜜或果汁,可以改善茶的口感。
3.玫瑰花茶
玫瑰花茶性质温和,富含维生素。具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌、调理肝胃、缓解疲劳、增强体质的作用,适合春季饮用。此外,还能有效缓解心血管疾病,美容养颜,帮助改善面板干燥,去除面板黑斑。
配方:干花瓣一茶匙用一杯开水冲泡,炖十分钟左右;可以加红糖或者蜂蜜喝。看过的人也会看: