山竹根的药用价值

山竹根是姜科植物的一种，也叫竹根姜。是一种供人食用的保健食品。可以腌制，也可以油炸，可以为人体补充丰富的营养，还可以入药。姜是助阳之品。具有利胆、健胃、止呕、除异味、消水肿的作用。能加速人体新陈代谢，消炎止痛，刺激人体多个系统的功能。

如果经常感到胃寒，食欲不振，可以经常服用新鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。让姜的气味在口中扩散，扩散到胃里和鼻孔外。

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生姜味甘性温，有散寒发汗、暖胃止呕、杀菌止痛、抗炎等功效。还能放松毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。

鲜姜可用于“风寒、邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳嗽、呕吐、痰浊下气”。干姜适用于“寒腹痛、中邪霍乱、饱胀、感冒消毒、气积于皮间、止吐血”。在生活实践和医疗实践中，人们逐渐探索出许多用生姜治病的方剂，并取得了较好的疗效。

人民网-生姜应该怎么吃？