饺子，你最喜欢什么馅？

中国有句老话，倒挂不如舒服，还不如饺子。饺子是中国特色美食的代名词，几乎人人都知道。我家是这样的。每隔一段时间，我们都要吃饺子。成了我餐桌上的必备菜肴。所以饺子有很多种，馅料也有很多种。哪种饺子最讨我喜欢？

我最最喜欢的应该是韭菜鸡蛋馅的饺子。尤其是春天，韭菜刚长出来鲜嫩多汁，用韭菜馅做饺子简单又好吃。韭菜挑好，切成细粉，倒入香油，拌匀，打两三个鸡蛋，锅里热油，把搅拌好的鸡蛋放入锅里，用筷子快速搅拌，鸡蛋稍微凝固后立即关火。将鸡蛋倒入韭菜中，加入盐、鸡精和香油搅拌均匀。馅料准备好了。开包~下锅煮~一锅美味的饺子，半小时就可以开始了。我一次能吃二三十个！

当夏天到来时，我的家人经常吃饺子，胡萝卜，蘑菇和豆腐。将蘑菇、胡萝卜豆腐和木耳的所有材料切成丁，锅里放油，将豆腐边缘炸至棕色。加入盐、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀，馅料就拌好了。味道简单清淡，夏天吃养生开胃。

每次周末或者过年回家，家里都要包饺子，爸爸拌面，妈妈拌馅。一家人围着厨房又忙又笑。事实上，饺子是团圆的象征。我长大了，离开了家。吃过无数的山珍海味，尝过所有的地方美食，享受过所有的地方美食。但是一提到饺子，我就想妈妈的味道。我这辈子最爱吃的大概就是爸妈包的饺子了。我爱你。？