猪腰和什么炖肉最好?

莲子补骨脂猪腰汤

莲子、补骨脂、胡芦巴、桃肉猪腰汤等中药是冬季养生汤,具有补肾壮阳、美容养颜的功效。此汤由古医书《普济方》中的“春阳红妆丸”制成。容貌是否悦人,与肾气密切相关。俗话说“肾气强,牙硬长”“肾气弱,致牙落”,所以温阳强阳也是美容养颜的方法之一。此汤采用温肾壮阳、固肾涩精、温肾壮阳四种产品,以养肤养颜。同时,此汤还适用于肾阳不足、肾虚寒凉、腰膝酸软、遗精尿频;或者脸色发青,色素沉着等。

材料:莲子桃100克,补骨脂250克,胡芦巴25克,猪腰肉2条,生姜3片。

烹饪:所有药物洗净浸泡;猪里脊肉洗净切块,去除白色脂肪膜,用盐反复洗净。与姜一起放入砂锅中,加水2500毫升(约10碗水),用武火将锅煮沸2小时,加入适量盐和油。这个量可以供3~4人使用。

车前草肾汤

基本特点:清热解暑,利水除湿,解石毒。感湿热,症见体热乏力,小便短赤,心烦口渴,舌红苔白,脉缓;或者下焦湿热,滴水不畅,滴沙,滴血等不便。目前多用于中暑、尿道炎、肾盂肾炎、尿路结石、前列腺炎、肾结核、膀胱肿瘤等疾病患者。

基本材料:猪里脊肉250克,空心菜500克,车前草60克(鲜)。

工作方法

(1)将车前草去根,洗净,放入锅中,加入适量清水,用武火煮15分钟,去渣留汁。

(2)空心菜洗净,猪里脊洗净,切片,放入车前草汁中煮片刻,调味待用。

具有清热泻火、益肺气、解诸毒、治咳嗽、止渴、强中之功效。党参性味甘、平,有健脾补肺、益气生津的作用。本草说它能“补中焦,益气,和脾胃,解烦渴。”本品含有皂甙、微量生物碱、糖、淀粉等。合为汤,滋肾益脾益肺,生津润燥,止渴止咳。这种汤不仅可以作为糖尿病患者的减肥汤,也可以作为家庭喝汤。