黑木耳桂圆粥怎么做才好吃？

原料:黑木耳、桂圆、黑枣冰糖。

练习:

1，先泡黑木耳(我一般泡头发一晚上)然后脱根洗净。

2.将黑枣浸泡10分钟后揉搓洗净。

3.将黑木耳和黑枣同时放入炖锅中，加入适量的水，中火烧开，然后小火炖30分钟，再放入桂圆继续炖45分钟，最后在汁液稍浓时加入适量冰糖炖5分钟。

黑木耳不仅具有营养功能，还具有益气强身、滋肾养胃、活血化瘀等作用。能抗凝血、抗血栓、降血脂、降低血液粘稠度、软化血管、使血流通畅，减少心血管疾病的发生。桂圆的主要作用是安神，治疗失眠、健忘、惊悸。古人对桂圆的营养价值推崇备至，许多草书介绍了本品的滋补保健功能。如果身体虚弱或者病后需要恢复，最好这样吃。如果搭配黑枣，可以起到补血补气的作用，同时也可以起到养血的作用。对缓解身体虚弱的情况有所改善，不妨一试。

黑木耳的功效

功效

润肺健脑，活血止血，益气养血，润肺止咳，抗凝血，降血压，抗癌，活血。

黑木耳味甘、性平，归胃、大肠；

具有补气、润肺、健脑、减肥、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养颜的功效。

主治:气虚或血热所致的腹泻、崩漏、血尿、牙龈疼痛、脱肛、便血等症。

黑木耳不仅具有营养功能，还具有益气强身、滋肾养胃、活血化瘀等作用。能抗凝血、抗血栓、降血脂、降低血液粘稠度、软化血管、使血流通畅，减少心血管疾病的发生。

古籍记录的功效

明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中记载，黑木耳味甘，性平，主要用于补气解饥，有补气益智、润肺健脑、活血止血之功效。

各种展览

《纲要》治痔疮。

“带药性的切”润燥通便。

《每日本草》治便秘出血，凉血。

《饮食正要》称之为“益五脏，宽肠胃”。

药性理论对菇耳、古槐、桑树都有好处。能治风、破血、益力，其余树多亢奋，有慢性病，使人肋下焦虑，损伤经脉背部，感到烦闷。第二遍，木头好。

《生活情趣饮食谱》载:“补气，抗饥，活血，治跌。凡因出血、痢疾而患肠风者，常食可愈。”

《本草纲目》记载:“木耳生于朽木上，无枝叶，而生于湿热残气。耳朵、飞蛾、象形文字；柿子软湿的更好。说鸡，说土从，因为味道差不多。

孟伟，利五脏，宣胃肠充满毒气。

黑木耳的功能

(一)黑木耳的主要作用

黑木耳被称为“食物阿司匹林”

现代医学研究表明，如果每个人每天吃5-10g黑木耳，其抗血小板聚集作用相当于每天服用小剂量阿司匹林，所以人们把黑木耳称为食物阿司匹林。阿司匹林有副作用，经常吃会引起眼底出血，而黑木耳没有副作用，更受人们青睐。同时，黑木耳具有明显的抗凝血作用，能阻止胆固醇在血管中的沉积和凝固。由于黑木耳具有抗血小板聚集和凝血功能，可以减少血凝块，防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生和发展非常有利。不仅对冠心病有很好的预防保健作用，对其他心脑血管疾病和动脉硬化也有很好的预防保健作用。

“人体的清洁工”

黑木耳含有丰富的植物胶原蛋白，具有很强的吸附作用，对毛发、谷壳、木屑、沙子、金属屑等不易消化的异物也有溶解氧化作用。经常吃黑木耳可以清洁消化道，清胃，清肠。特别是从事矿石开采、冶金、水泥制造、美容美发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重的行业的工人，经常食用黑木耳可以起到很好的保健作用。