吃“山药”对健康有什么好处？

山药不仅是常见食材，还属于？药食同源？常用中草药。山药作为一种？药食同源？就中草药而言，用它养生主要有以下几个好处。

1，吃山药可以补脾胃。

山药的药性很平和，这也是它可以当食物吃的原因。山药有一定的健脾和胃的功效。对于脾胃不好的人来说，山药是最好的保健食品。

特别是对于一些经常因脾虚虚弱而食欲不振、乏力、慢性腹泻的人来说，多吃山药是非常有益的。而且山药含有丰富的营养成分和微量元素。对于一些久病后需要滋补的人来说，山药的滋补作用也是非常适合的。

2、吃山药可以补肺平喘

山药对肺也有好处。无论是肺气虚还是肺阴虚，吃山药都可以改善。因为中医认为脾属土，肺属金，山药有养土生金的作用，意为健脾强肺。

而且山药质地甘甜，不仅能补肺润肺，还能改善一些肺气虚引起的咳喘。

3.吃山药可以补肾益气。

山药入药历史悠久，在古代也被列为补益药材的上品。因为山药对肾气也有很好的滋补作用，味甘，补虚，对肾气肾阴有滋补作用。

生活中多吃山药，可以缓解肾气不足引起的腰膝酸软、遗尿、精滑等症状。而且它的用法也是多样的，不限于炒菜、炒菜，如果直接磨成细粉，用水冲一下也不错。

4.吃山药可以解渴

山药在古代的另一个妙用是可以解渴。古人所说的解渴，其实是现代人对血液中糖分的更高认识。因为体内含糖量高，容易津液不足，暴饮暴食，身体消瘦。爱喝水可以吃，但是身体越来越瘦，就变得解渴了。

山药的药性平和，味甘，既能生津润燥，又能补气强身，所以对解渴等有很好的改善作用。