螃蟹的壳是白色的。能吃吗？

综上所述，蟹壳变白主要是因为上面附着了寄生虫，但这些寄生虫可以通过处理和高温消毒杀死，不会危害人体健康，可以正常食用。

但是，如果蟹壳不仅是白色的，而且又臭又酸，那么这种螃蟹多半是变质了，不能再吃了，以免对人体健康造成危害。

螃蟹里的白色是什么？

螃蟹里面白色的东西可能是蟹膏。蟹膏的主要成分是雄蟹的精子，次要成分是脂肪。如果打开螃蟹看到里面有白色粘稠的物质，可能就是公蟹。

蟹壳上白色的东西是什么？

蟹壳上白色的东西可能是被感染的寄生虫。螃蟹生长的环境复杂，容易感染寄生虫。蟹壳上看到白色的东西是正常的。所以吃螃蟹一定要高温消毒。螃蟹煮熟煮熟后，寄生虫死亡，不再对人的健康构成威胁。

螃蟹里的黄色能吃吗？

螃蟹里面的黄色可以吃。这是蟹黄，是母蟹特有的，含有卵巢和蟹的消化器官。从营养和养生的角度来说，吃蟹黄也有很好的保健作用。

如何保存没吃完的螃蟹？

螃蟹在冰箱里会逐渐进入休眠状态，死亡率低。所以暂时不吃的螃蟹可以先放在冰箱里保存，可以延长螃蟹的保质期，是保存螃蟹的较好方法。

活螃蟹怎么才能不容易死？

1.把螃蟹捆起来放入冷冻室，最好放在放水果的那一层。把湿毛巾铺在螃蟹上。不要把它们拧得太干。不要叠毛巾。这能让它保持一段时间。

2.把螃蟹养在水里。如果螃蟹太瘦或者想储存，可以喂芝麻或者鸡蛋碎，加点黄酒催肥。

3.保持湿润。活个一两周问题不大。只是不要泡在水里。养殖的地方一般放在水泥池里，每天喷水，有时一两个月。