有很多养生汤。你看怪不怪
海带排骨汤,食材:猪排一块,海带150g,姜,盐,料酒,葱。将海带用冷水浸泡半小时,然后将排骨切块,煮熟。把那些血迹清理干净,用开水冲泡。它是一只五花鸡。五花肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚健脾胃的功效,适用于气血不足、身体瘦弱的人群。
西湖牛肉汤是这里的名汤。虽然是牛肉做的,但是汤里没有牛肉的味道,而且这道菜很多普通家庭都可以做,是一种亲民的汤。用牛肉扁汤煮的时候,为了让味道更好,闻起来更诱人,一般会加入姜片、陈皮、花椒、葱、蒜、辣椒。
海南椰汁炖鸡的原料有椰子、海南文昌鸡(重约1 kg,会下蛋的鸡更好)、姜片等。炖出来的鸡汤香甜可口,椰香浓郁。河南的胡辣汤,麻辣烫,河南的大街小巷几乎都有卖。男女老少都可以吃,可以作为一些休闲零食。尤其是冬天,只要喝一碗热乎乎的胡辣汤,所有的寒意都会被驱散。
热汤。代表省份:河南。巅峰代表:方中山胡辣汤、逍遥镇胡辣汤。不用说,对于生活在中原的人来说,早上吃油条,泡热汤,就是一天幸福生活的开始。牛肉汤。代表省份:安徽。最有名的是淮南牛肉汤。公元959年,陈桥兵变,赵匡胤登基,念念不忘南塘的牛肉汤。因此,人们称之为“神汤”、“救汤”。
一碗香喷喷的惠兰亭牛肉汤,现在每天要煮8个小时。牛肉鲜嫩,汤底醇厚,长期以来深受大江南北食客的喜爱。