糖尿病的营养学原理是什么？糖尿病患者如何饮食最好？
1，糖尿病的营养学原理
膳食调整目标:接近或达到正常血糖水平；体内胰岛素和血糖代谢的良性循环；保持理想体重；并发症的预防和治疗；增加身体的抵抗力，保持身心健康。对于糖尿病人来说，甜点基本不碰，米饭不能饱，水果不能多吃。
2.糖尿病人应该吃什么？
1，全谷物
糖尿病人不宜以米饭为主食，而应多吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素和膳食纤维的主食。长期食用可以降低血糖和血脂。
2.豆类和豆制品
豆类食物含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，大豆油含有不饱和脂肪酸，可降低血清胆固醇和甘油三酯。
3.具有降血糖作用的水果和蔬菜
苦瓜、洋葱、蘑菇、柚子、南瓜等。都是可以降血糖的水果蔬菜，是糖尿病人最理想的食物。如果能长期服用一些蜂胶，降血糖和预防并发症的效果会更好。
3.运动怎么控制血糖？
1，把握速度
很多糖友渴望通过运动来降低血糖，却因为受不了太多的运动而失去热情。如果不能适应快走半小时，不妨先从少量运动开始。圣地亚哥竞走教练说:“不用担心运动强度低。研究表明，每天散步十分钟也有益健康。”所以，一天三次，每次走十分钟，直到能走三十分钟。
2、快与慢
如果之前没有习惯运动，短时间内很难适应高强度的运动。你不妨每天步行半小时，通过延长步行距离来积累运动量。另外一个很好的方法是，你可以在一次锻炼中使用不同的强度，快走10分钟再减速10分钟，对提高心肺功能非常有利。
3.挑战困难
锻炼一段时间后，如果想增加难度，除了提高行走速度，还可以选择爬山或者增加跑步机的倾斜度，这样不仅有助于稳定血糖，还能帮助你塑造臀部曲线。但对于患有膝关节、踝关节等关节疾病的糖友来说，选择时需要慎重。
4.增加新鲜感
选择多种锻炼方式比单一的锻炼方式要好。一个理想的一周健身计划应该包括一天的快走，一天的长距离耐力训练，一天的增加肌肉力量的爬山训练。通过力量训练和柔韧性训练，糖友可以坚持健身运动。完美的散步运动要适应自己的生活方式，无论是做饭还是午休都可以安排。