山药月亮汤的做法

1铁棍山药汤怎么做？

2.山药肉片汤应该怎么做？

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1铁棍山药汤怎么做？

山药含有淀粉糖化酶，能分解淀粉，是萝卜的3倍。腹胀时食用，可促进消化，消除不适症状，改善脾胃消化吸收功能。是药食两用的佳品。

山药具有滋补强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效，主要用于治疗脾虚泄泻、肺虚咳嗽、糖尿病、小便短赤、遗精、妇女带下、消化不良等慢性肠炎。山药最适合和灵芝一起服用，灵芝有防治糖尿病的作用。山药在食品工业和加工业中有很大的发展前景。

排骨山药汤原料:山药，2 ~ 3根排骨；香菇2-3块(最好是泡发的干香菇)，大枣4块，枸杞10g(十几块)盐，香菇精等调料；

流程:1。将排骨放入小锅中用冷水焯一下，然后用冷水快速冲洗干净(这样不仅可以将肉里的血沫冲洗干净，还可以使快速冷却后的肉面鲜嫩)；

将洗净的排骨放入汤锅中，加入适量的水(根据个人需要)，加入香菇、大枣、枸杞，大火煮开，小火炖2小时；

3.将山药去皮切块，放入炖汤中，继续煮40分钟(先大火，后小火)，加盐和蘑菇精(爱好者也可加适量胡椒粉)，煮20分钟。

以上是山药汤的做法。山药口感细腻、柔软、香甜、便宜，真的很好吃。山药的做法不仅仅是煲汤。对于家庭主妇来说，山药可以用不同的方法制作，清蒸或爆炒。这些做法不仅好吃，还能让人吸收山药的营养价值。

2.山药肉片汤应该怎么做？

山药肉片汤

材料:山药75克，瘦肉75克，玉米须少许，枸杞少许。

调料:清汤，盐6克，葱花2克，姜片。

山药肉片汤的做法

1，山药去皮，洗净，切片；瘦肉洗净切片；玉米须泡；枸杞洗净备用。

2.将清汤倒入干净的锅中，放入盐、葱花、姜片，放入肉片烧开，撇去浮沫，再放入玉米须、枸杞、山药至熟。

此汤功效:排毒瘦身。

特别说明:一般人都能吃，尤其是女性。

山药的疗效

山药具有健脾补肺、益精强肾、止渴止泻的功效，可用于治疗身体虚弱、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、劳咳、遗精、盗汗、带下、糖尿病。

山药中含有的粘多糖能与无机盐结合形成骨，使软骨具有弹性。其中所含的粘液蛋白可以防止心血管系统的脂肪沉积，防止其过早硬化，有一定的减肥作用；可预防肺、肾等器官的结缔组织萎缩，预防胶原病的发生。